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Un niño chino se especializa en la crianza de caracoles

13 octubre 2017/Fuente: spanish.peopledailyAutor: Pueblo en Línea

Para criar bien los caracoles, lo primero es rociarle agua, mañana y tarde. También, cada dos semanas, hay que renovar el sustrato del envase que los contiene y alimentarlos con acelga y frutas dulces. Esto es lo que aprendió Sun Youxiang, estudiante de cuarto grado y residente en Hangzhou, criando caracoles durante un año.

Sun comenzó con tres caracoles de jade blanco y ahora tiene más de 60 ejemplares, que se han reproducido a través de 4 generaciones.

Este experimento ha sido su trabajo de ciencias naturales.

Para los niños, presenciar la reproducción de animales es una experiencia preciosa. A medida que aprenden a cuidar de los animales, se estimula la creatividad, paciencia y respeto por la vida.

El maestro de Sun afirmó que la asignatura les sirve como un buen ejemplo de educación para la vida. La práctica es un paso esencial en el aprendizaje, factor que beneficiará su trayectoria desde la niñez misma.

La educación para la vida también permite a los pequeños saber cómo vivir en armonía con la naturaleza y tratar a las demás criaturas de una manera amistosa. A partir de este año, en las escuelas primaras, las ciencias naturales se convertirán en una asignatura tan importante como el idioma chino y las matemáticas.

Incentivados por la curiosidad, más y más niños estarán dispuestos a observar y reflexionar por sí mismos, a través de los experimentos de ciencias naturales.

Fuente de la noticia: http://spanish.peopledaily.com.cn/n3/2017/1012/c31614-9279041.html

Fuente de la imagen: http://spanish.peopledaily.com.cn/NMediaFile/2017/1012/FOREIGN201710121328000419999779482.jp

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México: Sensibilizan a 10 mil estudiantes en temas ecológicos

América del Norte/México/08 octubre 2017/Fuente :elsoldesanluis /Autor:Paula Montero

Alrededor de 10 mil estudiantes han sido parte de la campaña Educación Ambiental promovida por la dirección de Ecología Municipal, a quienes se les informa sobre temas de reforestación, cuidado de los animales en general, reciclaje, entre otros temas.

Sobre esta campaña, el director de Ecología Municipal, Rafael Cantú Aguilar, informó que  durante el segundo año de gestión se implementó el programada “Soledad Limpio”, en el que se involucró a alumnos de diferentes instituciones educativas en la capacitación sobre la importancia de contar con un ambiente ecológicamente sano.

Agregó que en el mes de septiembre se visitaron seis centros educativos, en donde brindaron capacitación de los estudiantes en temas ambientales a través de dinámicas y juegos didácticos y para este mes de octubre, se estima visitar 8 planteles más.

Entre los temas que se abordan en esta actividad se encuentran: La importancia de la reforestación, el reciclaje de residuos sólidos urbanos, medidas en el cuidado del agua y la protección hacia los animales, por mencionar algunos.

Destacó que se impulsan este tipo de actividades para inculcar en las nuevas generaciones la importancia del cuidado del medio ambiente y los recursos naturales, además de la observancia incluso de las leyes en la materia.

Fuente de la noticia: https://www.elsoldesanluis.com.mx/municipios/soledad/sensibilizan-a-10-mil-estudiantes-en-temas-ecologicos

Fuente de la imagen: https://cdn.oem.com.mx/elsoldesanluis/2017/10/Alumnos-salon-de-clase-maestro-escuela-clases-615×384

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Chile: Masiva participación de estudiantes marcó jornada de limpieza de playas en la conurbación

América del Sur/Chile/01 Octubre 2017/Fuente: diarioeldia/Autora:Johana Fernández 
El total de residuos recolectados fue de 1,5 toneladas. Llamó la atención la presencia de objetos grandes como colchones.

Unas 686 personas, en su mayoría estudiantes de todas las edades y de diferentes centros educacionales se convirtieron en los indiscutibles protagonistas de la jornada llevada a cabo en tres puntos costeros de La Serena y Coquimbo, a propósito del Día Internacional de la Limpieza de Playas que en la conurbación se conmemoró este viernes de 10:00 a 12:30 horas.

Durante la actividad, en la que participaron alumnos de 10 colegios, profesores, apoderados, personal de la Armada de Chile, así como estudiantes universitarios se logró recolectar 1,5 toneladas de residuos, – una tonelada se recogió en las inmediaciones del faro de La Serena- y la media tonelada restante entre los puntos de Peñuelas y La Herradura en Coquimbo.

El Seremi de Medio Ambiente, Eduardo Fuentealba, recalcó que la idea es que “con el ejemplo, se puedan fomentar los temas de educación ambiental, como en este caso la presencia de basura en las playas”.

“Aquí hay de todo y es cuando nos damos cuenta del daño que nosotros como seres humanos podemos producir en la playa, incluso hay hartos colchones (…) Por eso, estas actividades son buenas para los niños porque toman conciencia de lo nocivo que es dejar basura en la playa”, sostuvo.

Por su parte, el Capitán del Puerto de Coquimbo Edgar Palma consideró como exitoso el operativo de limpieza de playas de este viernes.

“Muchos de los niños se me acercaban y me decían que tenían pena porque no habían alcanzado a limpiar toda la playa, sin embargo hay que tener en cuenta que este es un acto simbólico y que lo que debemos trabajar es la conciencia, porque todos los días debemos tener las playas limpias”, señaló.

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

Por su participación, cada escuela recibió un diploma en reconocimiento a su labor, sin embargo, la mayoría de los alumnos que participaron pertenecen a brigadas ecológicas y se mostraron felices de asistir.

Isabela García de 9 años, quien es estudiante del Colegio Nuevo Mundo de La Serena, relató lo que pudo observar que durante la actividad.

“Opino que estamos botando mucha basura y esta jornada es para tratar un poquito mejor el ambiente. Si encontramos mucha basura y vi que también se hacían asados por acá, pero esas cosas pueden llegar al mar y matar a los pececitos. Yo le diría a las personas que traten de apoyar al medio ambiente porque sin el no podríamos vivir”, reflexionó.

Por su parte, Viviana Ruiz, apoderada del colegio Javiera Carrera resaltó que es “maravilloso participar en este tipo de jornadas”.

“Tenemos meses acá en La Serena porque venimos de Santiago para vivir una nueva vida. Me parece muy bueno que nos integren en estas jornadas que además nos hacen bien a todos”, dijo.

Por último, Johana Palacios, asistente del colegio Nuevo Mundo comentó que el colegio participó con los niños que hacen parte de la brigada ecológica.

“Me parece muy bien esta iniciativa de venir a limpiar las playas porque harto sucias que están, y también para que los niños vea cómo funciona todo el tema. De nuestro centro educacional vinieron 17 niños y un apoderado, así que nos vamos bien contentos”, aseguró. 6101i

Fuente de la noticia: http://www.diarioeldia.cl/region/masiva-participacion-estudiantes-marco-jornada-limpieza-playas-en-conurbacion

Fuente de la imagen:

http://www.diarioeldia.cl/sites/default/files/styles/flexslider_full/public/092017/lcg_6632.jpg?itok=th2aY

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Uruguay: Huertos escolares inicio para una mejor alimentación

América del Sur/Uruguay/01 Octubre 2017/Fuente y Autor: espectador

Del 20 al 22 de setiembre, se realizó en las instalaciones de la Facultad de la Agronomía, el VIII Encuentro de la Red Internacional de Huertos Escolares, que por primera vez se llevó a cabo en la ciudad de Montevideo. La Ing. Agr. Victoria Carballo, columnista de Dinámica Rural, asistió al encuentro.

¿Qué nos podés contar de esta Red Internacional de Huertos Escolares?

La Red de Huertos Escolares (RIHE) es una agrupación internacional de personas y emprendimientos comprometidos con las huertas como espacios de aprendizaje. Incluye a escuelas y centros educativos tanto públicos como privados, y a organizaciones de la sociedad civil y académicas. Esta red nace buscando fortalecer el trabajo de docentes en las huertas escolares, para poder desarrollar estos espacios y sus lazos con la agroecología y la alimentación saludable.

Las   huertas agroecológicas son una excelente herramienta pedagógica aportando un espacio valioso de educación ambiental, de educación nutricional por el fomento del consumo de vegetales y frutas, y también una herramienta para la promoción de la seguridad alimentaria a través de la propia producción de los alimentos. Como valores – Mejora los vínculos personales, el trabajo en equipo y la integración social.

Entre las actividades de la Red está la realización de Encuentros anuales, donde es central el intercambio de experiencias y de materiales, y el propio fortalecimiento de la Red.

La dinámica de trabajo del Encuentro se basó en conferencias, talleres, muestras y visitas a huertas en centros educativos de Uruguay.

Se trabajaron todas las temáticas que se abordan desde las huertas, como el suelo, la biodiversidad, la fauna de la huerta, prácticas de manejo, pero también alimentación y cocina de la huerta.

Hasta el año 2016, los Encuentros se desarrollaron en diferentes ciudades de México, donde se originó el proyecto. ​Y este año se organizó por primera vez en el Uruguay, a través del Programa Huertas en Centros Educativos.

Cada Encuentro que organiza esta Red, exige un alto en la agenda de quienes participan, para calibrar y potenciar lo que se está haciendo en cada país, y así enriquecer las herramientas que cada uno tiene.

Es importante conocer el “Programa Huertas en Centros Educativos” de nuestro país. ¿En qué se basa, y quiénes son los beneficiaros de este programa?

El Programa Huertas en Centros Educativos es una experiencia que se viene desarrollando desde el año 2005 a través de la Facultad de Agronomía y la Universidad de la República, en forma conjunta con distintas instituciones como la Administración Nacional de Enseñanza Pública (ANEP).

Consiste en instalar y también mantener huertas con propósito educativo, productivo y demostrativo en espacios fundamentalmente de contexto socio cultural crítico.

Con el seguimiento de las huertas se busca promover un cambio cultural, fortaleciendo los vínculos con la naturaleza, las prácticas agroecológicas y el cuidado del ambiente. También se busca desarrollar hábitos de trabajo rescatando la cultura de elaborar nuestros propios alimentos, y promover una alimentación saludable.

Están a cargo de estudiantes de agronomía, ingenieros agrónomos o idóneos en el tema, como profesores de huerta orgánica, coordinados por la Facultad de Agronomía.

Además de las escuelas, en el último año comenzaron a trabajar también en 20 liceos, con un programa que se llama modulo socioeducativo, tratando también de generar huertas con los jóvenes, y articular con los docentes de las distintas materias todo el contenido curricular que se puede desarrollar con la huerta: ciencias, lengua, matemática, arte y ciencias sociales.

Otro proyecto desarrollado por “Huertas” en Uruguay, es el Programa Uruguay Crece Contigo, del Ministerio de Desarrollo Social (MIDES) que trabaja con familias y con la primera infancia.

También se desarrollan espacios de trabajo junto con estudiantes en pasantías que se llaman Cultivando Aprendizaje, que ya lleva su sexta edición y vienen muchos estudiantes universitarios a trabajar.

Este año se está trabajando en colaboración con entidades internacionales y el Ministerio de Ganadería (MGAP) en un programa de asistencia a familias y escuelas rurales afectadas por las inundaciones de abril del año pasado. Cuando termine el proyecto, a principios de diciembre, se va a haber trabajado con 35 escuelas rurales promoviendo esta herramienta de la huerta.

Desde el año 2012 trabajan en la cárcel de Punta Rieles con una propuesta universitaria interdisciplinaria desarrollando pasantías junto con las personas privadas de libertad. Todos los años participan unos 40 estudiantes universitarios que trabajan junto a estas personas privadas de libertad en torno a las quintas y a la elaboración de los alimentos.

¿Qué desafíos se tienen por delante en estos programas?

Un desafío central es lograr mayores apoyos para desarrollar este programa y poder alcanzar a más docentes y centros educativos. También generar más materiales didácticos para las condiciones locales.

Otro desafío es institucionalizar una alimentación escolar sana, con seguimiento de nutricionistas y de las cocineras.

Como anécdota, nos contaron que en Dolores se plantó una huerta en una escuela y un día llegó la ingeniera responsable de la huerta, cuando el menú para los niños era milanesa con puré. La ingiera sugirió cosechar las lechugas que estaban divinas, prontas, para agregar a los platos, ¡y no lo logró! La cocinera estaba decidida a dar milanesa con puré, ¡y listo!

¿Algo más que quieras agregar sobre los programas de huertas en centros educativos?

Rescato el gran valor a quienes desarrollan y promueven las huertas agroecológicas, al dar la posibilidad a una educación que promueve el aprendizaje en la producción de alimentos y un cambio positivo en valores y actitudes respecto al trabajando en la tierra, el cuidado del ambiente y el desarrollo sustentable. Aportan a la educación nutricional contribuyendo a la la buena alimentación y a la salud.

Fomentan en los que participan el pensamiento crítico y la creatividad, la paciencia y la calma, al tener que respetar los tiempos de la naturaleza. Y apuestan de forma integral a una mejor calidad de vida de nuestros niños y jóvenes. Todo esto requieren de un gran compromiso que como comunidad agropecuaria debemos de valorar y promocionar.

Fuente de la noticia: http://www.espectador.com/agro/357521/huertos-escolares-inicio-para-una-mejor-alimentacion#1

Fuente de la imagen: http://www.lahuertadeivan.com/wp-content/uploads/2017/01/huerto-escolar.j

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Todo el apoyo y toda la solidaridad para los hermanos en desgracia

Por:  Miguel Ángel Pérez

Aun recuerdo hace 32 años en la misma fecha y el mismo lugar pero el año 1985, el sismo de arriba de 7 grados en escala Richter que sacudió y conmocionó a la ciudad de México, hoy 32 años después sucede lo mismo, en el año 2017. En aquel año apareció el número 1 de la emblemática revista pedagógica llamada “Cero en Conducta” el titulo era elocuente,  con una fotografía de un edificio derrumbado el encabezado decía “Las escuelas deberán ser las ultimas en caerse”. Hoy no fue así, un una escuela de organización particular en lo administrativo “Colegio Enrique Rébsamen”, ha sido sacudido por este nuevo sismo de escala 7.2 ahora, se derrumba edificio, mueren niños pequeños de edad preescolar, mueren docentes y hay muchas personas desaparecidas. El hecho de que en un sismo o bajo cualquier riesgo caigan escuelas mueran niños, niñas y docentes en lo simbólico ya es grave en sí, y es muestra de que algo no estamos haciendo bien.

La nota del periódico La Jornada de este viernes 24 dice que hay en el DF 1,800 inmuebles y hay 286 personas fallecidas y una cifra difícil de precisar de desaparecidos. Los datos son sólo un pequeño ejemplo para reflexionar en torno a los riesgos que genera este tipo de desastres.

Como ciudadano primero y como académico después, me preguntaría ¿cuál es el estado que guarda nuestra capacidad de prevención ante este tipo de riesgos? La prevención no sólo tiene que ver con hacer simulacros y diferenciar zonas de resguardo, no. La prevención está asociada con la política inmobiliaria, las técnicas de construcción pensadas en prevenir hasta donde sea posible en una zona de alta sismicidad, y el esquema pedagógico tanto dentro como fuera de las escuelas, la autorización para construir escuelas, en qué zonas, en qué lugares colindando con quiénes, etc.

La prevención e intervención oportuna ante los desastres es otra de las asignaturas pendientes del Modelo educativo mexicano. Si bien la naturaleza es difícil, caprichosa e impredecible; uno no puede saber cuándo, en qué lugar y bajo qué circunstancias temblará, lloverá o habrá un tsunami, pero lo que si podemos hacer es prevenir de manera organizada cuando algo de este tipo suceda.

¿Qué tanto hemos aprendido en 32 años cuando tuvimos la primera lección de la asignatura de Riesgología I? Tal vez no mucho, pero el despliegue solidario de la gente, las manos al lado de otras manos es indescriptible. Ese mismo despliegue solidario deberla servir para sacar de las oficinas a los malos gobernantes, ese mismo despliegue de la gente organizada en búsqueda de la vida de los iguales deberá servir para reorientar el rumbo de este país, con las manos y la fuerza de todos los que desean un cambio verdadero.

Quisiera terminar diciendo que nos toca a nosotros buscar formas activas y directas de solidaridad, perdón pero el descrédito de los organismos y agencias gubernamentales llegan hasta esto. Ser solidarios es asumir la solidaridad en la acción, ¿cómo? ese le toca decidir a cada quien. Y no olvidarnos de Oaxaca, de Chiapas, de Guerrero, de Morelos y de Puebla en nuestro país, pero también de Puerro Rico y la República Dominicana en nuestro continente. La solidaridad no tiene nacionalismos tiene formas que se concretizan en dar la mano de igual a igual. Hoy educar es saber ser solidarios en estas pequeñas cosas que nuestros hermanos esperan de nosotros.

 

*Doctor en educación. Profesor-investigador de la Universidad Pedagógica Nacional. Campus Guadalajara. Correo mipreynoso@yahoo.com.mx

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Todo el apoyo y toda la solidaridad para los hermanos en desgracia

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Enfrentar las sequías con aguas residuales

Sergio Ferrari
La búsqueda de alternativas para el riego destinado a la producción de alimentos se convierte en un tema casi obsesivo entre técnicos y especialistas. La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anticipó algunas propuestas concretas.

Las mismas se dan en el marco de un aumento constante de las temperaturas planetarias y su incidencia directa en cultivos y cosechas.

Es el momento de dejar de pensar que las aguas residuales son un desecho y se hace necesario aprovecharlas como un recurso útil para los cultivos y la agricultura. Un método oportuno para hacer frente a la demanda creciente de alimentos y a la escasez de agua, sostuvo un alto funcionario de la FAO durante un Foro Global que aborda estos desafíos y que se realiza en la tercera semana de enero en Berlín, Alemania.

Olcay Ünver, director adjunto en la FAO para asuntos de la tierra y el agua, explicó en ese cónclave la importancia de hacer frente al grave problema de la escasez de ese líquido. “Dos tercios de la población mundial sufrirán de escasez de agua en algún momento del año, por un periodo de al menos un mes. Esto es significativo”, enfatizó.

Con el aumento de la población, los cambios en la dieta y un incremento de la competencia por los recursos hídricos se ampliará cada vez más el problema de la escasez de agua, anticipó.

La agricultura utiliza ya el 70% del agua que se obtiene de las capas subterráneas y la perspectiva es que de aquí a 2050 las demandas agrícolas aumentarán, tendencialmente, en un 50%.

A fines de diciembre pasado, la Organización Meteorológica Mundial publicó un informe que indicaba que en 2016 se registraron las más altas temperaturas desde que se procede a medirlas. Lo que implicó que se dieran los niveles más altos de concentración de dióxido de carbono en la atmósfera, además de un mayor calentamiento de los océanos. Se registraron en todo el planeta numerosas inundaciones, olas de calor y ciclones tropicales que afectaron tanto a millones de personas como a los cultivos.

El funcionario de la FAO insistió en el evento de Berlín en que las aguas residuales, que incluyen las utilizadas en las casas, la industria y la lluvia, pueden usarse de forma segura para la producción agrícola. Aunque advirtió sobre la necesidad de tratamientos imprescindibles de las mismas. Si no fueran tratadas pueden contener con frecuencia microbios y patógenos, residuos químicos y antibióticos que amenazan la salud de los agricultores, los trabajadores de la cadena alimentaria y los consumidores. El organismo de la ONU subrayó que existe una serie de tecnologías y estrategias en el sector para sobreponerse a esos riesgos.

Fuente del articulo: http://www.rebelion.org/noticia.php?id=221942

Fuente de la imagen: https://www.alainet.org/sites/default/files/aguas_residuales_fa

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Puerto Rico: 40 bibliotecas populares recibieron bibliografía sobre medio ambiente

Puerto Rico/Septiembre de 2017/Fuente: San Juan Tv

La Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, realizó el Encuentro de Bibliotecas Ambientales este miércoles.
El encuentro tiene como finalidad fortalecer la importancia de las Bibliotecas Ambientales de toda la provincia y hacer entrega a las diferentes entidades de material bibliográfico.
Las Bibliotecas Ambientales están orientadas a trabajar en la concientización sobre el cuidado del ambiente, difundir información relativa al ambiente y satisfacer la demanda de información en mencionada temática de nuestra comunidad en particular.
En este marco la Secretaría de Ambiente y la Legislatura de San Juan entregan material bibliográfico a cada Biblioteca Ambiental, compuesto por el Manual de Educación Ambiental para Docentes de Nivel Inicial, Manual de Educación Ambiental para Docentes Nivel Secundario, Revista Respetemos el Derecho del Animal, ejemplar N° 1 de la Revista Clubes Ambientales Escolares en Movimiento y cuatro Tomos del Digesto Jurídico de la Provincia de San Juan.
El Encuentro cuenta con las disertaciones «Aportes que las Bibliotecas Escolares hacen al Desarrollo Sostenible”, «Proyecto: Servicio, información ciudadana. Experiencia de la Biblioteca Popular Padre Barbero” y «Experiencia: La escuela sale del aula y CAJ”.
Además, la Directora de Educación Ambiental, Susana Carrizo, la Directora de Bibliotecas Populares Liliana Alaniz y el Representante del Ministerio de Educación Elba Kirby, participarán de un Panel para el cierre de la actividad.
Fuente: http://www.canal13sanjuan.com/san-juan/2017/9/6/bibliotecas-populares-recibieron-bibliografia-sobre-medio-ambiente-46066.html
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