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Ecuador: En el Fernández Madrid se forman Promotores en Educación Ambiental

Ecuador / 15 de marzo de 2017 / Fuente: http://prensa.quito.gob.ec

Con la participación de docentes y personal administrativo del Colegio Municipal Fernández Madrid se desarrolló el taller para Promotores en Educación Ambiental, el mismo que estuvo a cargo de la Unidad de Educación del Ministerio del Ambiente.
Con esta actividad se busca sensibilizar y generar conocimientos, habilidades y cambios de actitud  encaminados a la protección de la naturaleza y el desarrollo sustentable, aquel que busca asegurar el acceso y provisión de recursos para las actuales y futuras generaciones.
Durante tres días se reflexionó sobre la situación del planeta y la forma cómo se están utilizando los recursos, tanto sus usos como los abusos. También se hizo una evaluación del trabajo desarrollado, hasta el momento, dentro de la institución  y el papel desempeñado por cada uno de los miembros de la comunidad educativa: estudiantes, docentes, personal administrativo, autoridades, padres de familia, comunidad, etc.
Proceso de evaluación que llevó a los participantes del taller a establecer un plan de trabajo, con acciones concretas, en cuanto al cuidado del ambiente y sus recursos, enfocados en el consumo de agua, energía eléctrica, combustibles, papel, madera, metal, disposiciones de desechos y compras responsables.
Una vez elaborado el plan será replicado a todos los docentes de la institución para que ellos puedan trabajar con los alumnos en clase. La idea es que toda la comunidad educativa se involucre y adquiera buenas prácticas ambientales.
Lucas Nicolalde, rector (e) del Fernández Madrid, manifestó su agradecimiento a los capacitadores del Ministerio del Ambiente y la disposición de la institución educativa para trabajar en favor del cuidado del ambiente y sus recursos naturales.
Fuente noticia: http://prensa.quito.gob.ec/index.php?module=Noticias&func=news_user_view&id=24469&umt=En%20el%20Fern%E1ndez%20Madrid%20se%20forman%20Promotores%20en%20Educaci%F3n%20Ambiental
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Huertos escolares: educación y nutrición

Lucía Muñoz

Ecoportal

Los dos primeros Objetivos de Desarrollo del Milenio son erradicar la pobreza y el hambre y lograr una enseñanza primaria universal. Para lograrlo es fundamental el adecuado desarrollo de los niños y de los que serán sus medios de vida, lo que pasa por darles una educación y nutrición adecuadas.

La FAO sostiene que los huertos escolares son una plataforma de aprendizaje muy útil para mejorar la educación y la nutrición infantil y, a la vez, fomentan la conservación del medio ambiente y el bienestar social, físico y mental de toda la comunidad educativa.

La necesidad de crear huertos escolares y sus objetivos

En los países industrializados, la agricultura intensiva y los actuales hábitos alimentarios tienen cada vez más efectos nocivos para nuestra salud y para el medio ambiente, mientras que muchos países subdesarrollados no poseen los medios y la formación suficiente para conseguir una agricultura capaz de dar de comer a todas las personas de forma suficiente y segura.

Entre todos podemos conseguir que los huertos escolares tengan un papel significativo en la lucha contra estos problemas que amenazan a la sociedad actual: la inseguridad alimentaria y el cambio climático.

Para ello es necesario promover hábitos que mejoren la salud, como una alimentación más saludable, y una educación nutricional, agrícola y ambiental que conciencie a los niños de la necesidad de cambiar las cosas,  ya que de ellos dependen las futuras acciones y medidas para erradicar estos problemas.

Los objetivos de los huertos escolares deben estar encaminados a dar respuesta a estos problemas y necesidades. Según la FAO y otros organismos nacionales e internacionales deben ser los siguientes:

  • Mejorar la calidad de educación mediante una pedagogía más dinámica que incluya planes de estudio multidisciplinares que combinen conocimientos teóricos, prácticos y técnicas de subsistencia.
  • Afianzar habilidades prácticas en agricultura y en horticultura mediante la creación y mantenimiento de huertos familiares.
  • Impartir una enseñanza activa vinculando la horticultura tanto al juego y al esparcimiento, como a otras materias como las matemáticas, la biología, la lectura y la escritura.
  • Impartir enseñanzas prácticas sobre nutrición que fomenten la producción y consumo de alimentos saludables y un estilo de vida sano.
  • Aumentar el acceso a la educación atrayendo a las familias a escuelas que traten temas que afecten a su vida cotidiana.
  • Incrementar la calidad nutricional de los alimentos que ingieren los niños y reducir el número de niños malnutridos o con una alimentación inadecuada.
  • Mejorar la actitud y los conocimientos de los niños respecto a la agricultura y la vida rural.
  • Educar en la sensibilidad ambiental contribuyendo a la sostenibilidad del planeta mediante la inclusión de una formación medioambiental y ecológica.
  • Ofrecer a los alumnos un instrumento de supervivencia o apoyo a la economía familiar para épocas de escasez de alimentos o dificultades económicas.
  • Especialmente en países subdesarrollados, aumentar la asistencia escolar y, en muchos hogares, compensar la ausencia de los padres en cuanto a la transferencia de conocimientos necesarios para el desarrollo vital de niños y jóvenes.
  • Promover el oportunidades de generación de ingresos.
  • En las ciudades, mejorar el entorno urbano y la sostenibilidad.

Beneficios de los huertos escolares

Muchos de ellos están relacionados con los objetivos que se pretenden alcanzar, pero otros muchos son beneficios añadidos que surgen como consecuencia del desarrollo de la actividad agraria en las escuelas. Los huertos escolares:

  • Son beneficiosos para el aprendizaje: “Escucho y olvido, veo y recuerdo, hago y entiendo” (Confucio, 551-479 aC).
  • Fomentan el conocimiento de variedades de frutas y hortalizas que eran desconocidas para los niños y/o sus familias.
  • Proporcionan un lugar para adquirir conocimientos relacionados con la naturaleza, la agricultura y la nutrición.
  • Mejoran la dieta y son una fuente de alimentación sana, natural y variada, importante para el desarrollo físico y mental de los niños.
  • Ayudan a luchar contra problemas relacionados con la alimentación infantil: obesidad, desnutrición…
  • Representan un espacio para el disfrute y el esparcimiento dentro de la escuela.
  • Fomentan aptitudes empresariales.
  • Mejoran el entorno y  la sostenibilidad de las ciudades.
  • Contribuyen a la regeneración y conservación del medio ambiente y sus recursos.
  • Favorecen el desarrollo socioeconómico.
  • Son una importante herramienta social ya que en ellos tiene lugar el trabajo en equipo de los niños y niñas de los grupos de clase, así como su interacción con profesores y familias desarrollando valores éticos de convivencia, participación y colaboración.
  • Aumenta las relaciones entre el ser humano y la naturaleza.
  •  Refuerzan el conocimieto de materias básicas como la lectura, la escritura, la biología o las matemáticas.
  • Mejoran la inteligencia de los niños.

Estos son sólo algunos de los beneficios que los huertos escolares pueden representar para la vida de los niños y del resto de la comunidad educativa.

Ecoportal.net

Agro Huerto

http://www.agrohuerto.com/

Fuente del Artículo:

http://www.ecoportal.net/Temas-Especiales/Educacion-Ambiental/Huertos-escolares-educacion-y-nutricion

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México: Capacitan a estudiantes de docencia en educación ambiental

México/ 13 marzo 2017/Fuente: La Jornada

  • La enseñanza proporciona a las estudiantes elementos y herramientas para desarrollo de acciones ambientales a nivel de Educación Preescolar

Personal de la Secretaría de Medio Ambiente del Estado impartió a alumnas de la carrera del Centro Regional de Educación Normal de Aguascalientes (Crena) el curso-taller Incorporación de la Dimensión Ambiental en la Educación Básica con el propósito de contribuir en la formación en materia ambiental de las futuras instructoras de Educación Infantil Temprana.

El taller forma parte de las actividades contenidas en la materia de Educación Ambiental, en que las escolares realizan una estadía al CEAI Alamitos.

El secretario de Medio Ambiente del Estado, Julio César Medina Delgado, informó que durante la capacitación, a las alumnas les fueron proporcionadas las técnicas y metodologías orientadas a fortalecer los procesos pedagógicos en materia de Educación ambiental: “De esta manera la futuras docentes y directoras de preescolar, contarán con los elementos y herramienta que les permita llevar a cabo acciones ambientales en la impartición de sus materias y crear una cultura sobre el cuidado del entorno entre sus alumnos”.

A través de estos procesos de formación se garantiza que en un futuro las docentes sean más receptivas hacia los programas ambientales y tengan mayores elementos para hacer un mejor abordaje de la educación ambiental.

En el curso participaron 60 alumnas a quienes fueron instruidas además en: técnicas didácticas en materia de Cultura del Agua y Forestal y procesos de sensibilización sobre el Área Natural Protegida de la Sierra Fría.

Fuente:http://www.lja.mx/2017/03/capacitan-a-estudiantes-docencia-en-educacion-ambiental/

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España: El Centro de Educación Ambiental de Cuacos de Yuste oferta curso sobre observación de aves

Europa/España/11 Marzo 2017/Fuente: 20 minutos

La Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de la Junta de Extremadura, a través del Centro de Educación Ambiental de Cuacos de Yuste (Cáceres), pondrá en marcha una nueva actividad formativa con un curso de iniciación a la observación de aves.

Está destinado a aquellas personas que quieran descubrir o tengan curiosidad por este mundo, o que deseen ampliar sus conocimientos acerca de las aves. En nota de prensa, el Ejecutivo regional resalta que la ornitología reúne «cada vez a más simpatizantes» en la comunidad autónoma de Extremadura, que cuenta con «gran variedad» de ecosistemas, lo que facilita la observación de las aves «más representativas» que habitan y visitan la región. Concretamente, la comarca de La Vera alberga una avifauna singular, ya que cuenta con la mejor representación regional de aves forestales y de montaña. Para dar a conocer esta biodiversidad, ponerla en valor y llevar a cabo buenas prácticas sobre la observación, el Centro de Educación Ambiental de Cuacos de Yuste, pone en marcha este curso de iniciación a la observación de aves que se celebrará los días 25 y 26 de marzo. A través de él, los asistentes aprenderán las características más importantes de las principales familias de aves, sus hábitat de distribución, los rasgos más comunes para su identificación en campo, el reconocimiento de sus cantos, el manejo de las guías, así como algunas curiosidades y consejos para comenzar a identificar las principales especies del entorno. El curso, que cuenta con 25 plazas, será impartido por un guía ornitólogo con amplia experiencia y conocimiento de la zona. Los interesados pueden inscribirse a partir del 8 de marzo en los teléfonos 927 01 41 00 ó 927 01 41 01.

Disponible en la url: http://www.20minutos.es/noticia/2978994/0/centro-educacion-ambiental-cuacos-yuste-oferta-curso-sobre-observacion-aves/

 

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Guatemala: Construyen centro tecnológico con material reciclado

Centro América/ Guatemala/11 Marzo 2017/ Fuente: Prensa libre

Veinte mil llantas y 500 toneladas de basura fueron transformadas en el Centro Educativo Técnico Chixot, del barrio Paxán, San Juan Comalapa, Chimaltenango.

El proyecto fue concluido recientemente, luego de ocho años de trabajo por parte de la Fundación Long Way Home, cuyo objetivo es contribuir con la educación y la conservación del medioambiente.

 Mattew Albert Paneitz, representante de la Fundación, señaló que el objetivo es hallarle un destino útil a la basura y fomentar la educación en el pueblo.

Añadió que se trata de un proyecto único en el mundo, pues las aulas, oficinas, sanitarios, cisternas y gradas del establecimiento educativo fueron construidos con materiales reciclables. El lugar cuenta con 27 ambientes.

Explicó que el proyecto contó con el apoyo de cinco mil voluntarios de 32 países, quienes promueven ese tipo de iniciativas.

Delmi Mux, directora del plantel, recuerda que un año después de haberse iniciado el proyecto fue construida un aula para atender a niños de preprimaria, primaria y básicos.

Añadió que atienden a 160 estudiantes, pues las aulas fueron diseñadas para 18 escolares y así garantizar la calidad educativa. Los estudiantes pagan una mensualidad de entre Q15 y Q25, y cada uno debe entregar una botella rellena de desechos a la semana.

Alicia Catú, vicepresidenta de la junta de padres de familia, refirió que el proyecto contribuye al desarrollo de la comunidad, la cual carecía de espacios de aprendizaje.

Fuente: http://www.prensalibre.com/guatemala/chimaltenango/educacion-mejora-gracias-al-reciclaje

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La apuesta de Puerto Rico: una escuela agrícola para los jóvenes

Puerto Rico/09 marzo 2017/Fuente: cnnespanol.

En Puerto Rico una escuela vocacional está especializando a estudiantes para desarrollar la industria agrícola de la isla. Lo que está siendo muy bien aprovechado por varios jóvenes que tienen en sus planes futuros se usar la agricultura como un nuevo motor económico para su país.

Sebastián Alicea todavía no tiene licencia para conducir automóviles, pero ya sabe como arar la tierra con un tractor. A sus 14 años, ya  no solo se ve como todo un agricultor sino como un ciudadano que en su momento levantará capital a través de la agricultura. Cursa el segundo año de secundaria en la escuela vocacional agrícola del municipio de Corozal, a 39 kilómetros de San Juan. La exportación de productos agrícolas es uno de los puntos principales en su agenda de vida.

La Escuela Vocacional Agrícola fue abierta en 2015, tiene una matrícula de 266 estudiantes y además de las clases regulares también brinda cursos de cultivo hidropónico, jardinería paisajista y talleres comerciales. La construcción de la institución conllevó una inversión gubernamental de un poco mas de 14 millones de dólares, convirtiéndola en una de las más modernas del país.

Esta escuela no solo capacita a sus estudiantes en el conocimiento básico del cultivo de hortalizas. También enfatiza el desarrollo de los futuros agroempresarios del país, grupo al cual Sebastián Alicea aspira pertenecer algún día.

Regreso a la agricultura: ¿la opción económica para los puertorriqueños?

La agricultura comienza a tener un nuevo significado en la vida de los puertorriqueños. Desde profesionales establecidos con sus respectivos empleos hasta jóvenes recién egresados de las universidades están invirtiendo en la tierra en un intento de aliviar la actual crisis económica que arropa al país.

Datos ofrecidos por la Asociación de Agricultores de Puerto Rico señalan que para la década de los años 40 la fuerza trabajadora rural en el país era de aproximadamente 400.000 personas. Hoy apenas alcanzan las 60.000. Esto se traduce en que actualmente la agricultura representa el 1 % de su economía. En 1900 representaba el 70 %.

A esto se le unen más de 10 años de recesión económica en la isla, junto a una tasa de desempleo de 11,4 % confirmada por el Instituto de Estadísticas. La situación está llevando a muchos a ver el trabajo en el campo como una buena alternativa para obtener ingresos. Se les conoce como ‘agroempresarios’.

Con al menos 2.500 millones de metros cuadrados de terreno aptos para el cultivo y cerca de 1.000 nuevos agricultores bonafide, de 7.000 que mantienen operaciones. El Departamento de Agricultura estima que hay 200 jóvenes entre las edades de 18 a 35 años interesados en nuevos proyectos. La mayoría son descendientes de agricultores que siguen la operación establecida por anteriores generaciones, otros reciben apoyo económico externo.

Fuente: http://cnnespanol.cnn.com/2017/03/08/la-apuesta-de-puerto-rico-una-escuela-agricola-para-los-jovenes/

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España: La Junta oferta 575 plazas de formación ambiental para mejorar la cualificación profesional del sector

España / ww.lavanguardia.com / 8 de Marzo de 2017

  • Medio Ambiente organiza 23 cursos gratuitos para promover el empleo estable vinculado a los recursos naturales de la comunidad

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía ha ofertado para esta primavera, a través del Plan Andaluz de Formación Ambiental, 23 cursos gratuitos con 575 plazas para mejorar la cualificación profesional de quienes trabajan en el sector medioambiental y promover nuevos yacimientos de empleo, vinculados a los recursos naturales de Andalucía. Esta iniciativa se financiará con el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020 del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.

Según ha explicado la Consejería en un comunicado, las actividades formativas se han organizado en torno a tres líneas formativas. Una relacionada con la gestión de espacios naturales y conservación de la biodiversidad, otra con la sostenibilidad urbana y el cambio climático y una tercera dirigida específicamente a los profesionales de la educación ambiental.

En el primero de estos apartados se han ofertado un total de diez cursos: ‘Introducción y manejo de los sistemas de información geográfica con software libre’ (en línea), ‘El pastoreo para la gestión de la biodiversidad del monte mediterráneo’ (Cazorla, Jaén), ‘Iniciación al anillamiento científico de aves’ (Aroche, Huelva), ‘Plantas medicinales y aromáticas. Reconocimiento y formas de uso’ (El Bosque, Cádiz), ‘Fórmulas de conservación y gestión de la biodiversidad en Andalucía’ (San Fernando, Cádiz), ‘Formación de gestores de sistemas de calidad cinegética bajo el estándar de técnico Geciso’ (Córdoba), ‘Márketing turístico en espacios naturales’ (Málaga), ‘Las reservas de la biosfera como paradigmas para el ecoturismo’ (Matalascañas, Almonte, Huelva), ‘Apicultura en espacios naturales’ (Hornachuelos, Córdoba) y ‘Evaluación de la calidad ambiental de nuestros ríos’ (Algeciras, Cádiz).

Por su parte, el programa de formación ambiental sobre sostenibilidad urbana y cambio climático ofrece seis seminarios que se centrarán en ‘La economía circular: residuos, reciclaje y educación ambiental’ (Almería), ‘Arte y reciclaje, reciclar-rediseñar’ (Hornachuelos, Córdoba), ‘Ciudad sostenible: metabolismo social, género y huella ecológica’ (Sevilla), ‘Urbanismo ecológico: la recuperación de espacios urbanos’ (Sevilla), ‘Alimentación, biodiversidad y cambio global. ¿Nos comemos el mundo?’ (Sevilla) y ‘Diseño de un jardín mediterráneo para la participación’ (Villa del Río, Córdoba).

Por último, en el apartado dedicado a los profesionales de la educación ambiental se han organizado siete cursos con el objetivo de atender sus necesidades laborales y facilitar su trabajo. En concreto, se han ofertado ‘Introducción a la educación y la participación ambiental en Andalucía’ (en línea), ‘Turismo ornitológico en espacios naturales protegidos’ (Espacio Natural Sierra Nevada), ‘Fotografía de naturaleza’ (Cazorla, Jaén), ‘Estrategias de educación ambiental con perspectiva de género’ (Sevilla), ‘Diseño y programación de actividades de educación ambiental’ (Sevilla), ‘La interpretación y educación ambiental como ocupación’ (Güejar-Sierra, Granada) y ‘Educación ambiental y participación en la gestión de humedales’ (El Ejido, Almería).

Por otra parte, el Centro de Capacitación y Experimentación Forestal de Cazorla (Jaén) desarrollará hasta el 23 de junio 18 talleres en los que se abordarán temas relacionados con los tratamientos selvícolas, técnicas de muestreo de fauna silvestre y de fotografía de naturaleza, guías didácticas o la elaboración de censos aplicando las nuevas tecnologías. De esta manera se pretende potenciar la formación para la creación de puestos de trabajo con cursos más prácticos y con temáticas más cercanas a los actuales yacimientos de empleo verde.

El Plan Andaluz de Formación Ambiental de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio va dirigido especialmente a todas aquellas personas residentes en Andalucía que desarrollan sus actividades en los sectores agrario, forestal y ambiental o que están relacionados con la conservación y restauración del medio natural y los espacios protegidos. La página web de la Consejería www.juntadeandalucia.es/medioambiente/educacionambiental dispone de toda la documentación sobre los cursos ofertados en esta convocatoria, además de facilitar la inscripción electrónica.

Fuente: http://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20170307/42611953452/la-junta-oferta-575-plazas-de-formacion-ambiental-para-mejorar-cualificacion.html

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