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Gobierno de Chile arremete contra la comida chatarra para niños

 Las autoridades del país suramericano pretende frenar la obesidad con la prohibición de venta del Kinder Sorpresa y además modificará la Cajita Feliz de McDonalds

A partir del próximo 27 de junio en Chile no se podrán vender aquellos productos alimenticios con nutrientes llamados “críticos” que se promocionen con juguetes.

El Gobierno de Chile pretende frenar la obesidad infantil en ese país con la prohibición de venta del famoso chocolate Kinder Sorpresa y la modificación de la Cajita Feliz de McDonalds.

A partir del próximo 27 de junio no se podrán vender aquellos productos alimenticios con nutrientes llamados “críticos” que se promocionen con juguetes.

“El Kinder Sorpresa tiene un gancho y no podrá ser vendido en nuestro país. La Cajita de McDonalds tiene alta cantidad de sal, azúcar y grasas saturadas y no puede ser entregado en un gancho comercial”, indicó el jefe del Departamento de Políticas Públicas del Ministerio de Salud, Tito Pizarro.

El 27 de junio entrará en vigencia la nueva ley de etiquetado que tiene como objetivo principal regular el etiquetado de la información nutricional, la publicidad de alimentos dirigidos a los niños y la venta en escuelas de determinados productos.

 La autoridad sanitaria señaló que si se quiere promover un producto saludable se permitirá, pero “si hay alta cantidad (de azúcares, sal o grasas) no podrá ser vendido”.

Las nuevas normas establecen que los envases y etiquetas de los alimentos para el consumo humano deben indicar los ingredientes que contienen, incluyendo los aditivos y los contenidos de energía, azúcares, sodio y grasas saturadas.

Todos los envases de los productos que superen los límites fijados como recomendables deberán llevar en la cara principal una etiqueta con la fase “Alto en” sobre un fondo negro. Los que tengan ese distintivo no podrán venderse en las escuelas, ser anunciados en televisión en horario infantil, ni tampoco incorporar en el envoltorio “ganchos” o caricaturas que puedan atraer la atención de los menores.

Chile es el segundo país con más obesos de América Latina y presenta una de las tasas más altas de obesidad infantil, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO). Las estimaciones señalan que 9,5 % de los menores de cinco años son obesos, según la organización internacional, mientras que datos del Ministerio de Salud de Chile (Minsal) señalan que más de 30% de los niños y niñas de 0 a 7 años sufre de exceso de peso.

Tomado de: http://es.panampost.com/sabrina-martin/2016/05/26/gobierno-de-chile-arremete-contra-la-comida-chatarra-para-ninos/

Fuente: El Comercio.

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Un nuevo rumbo para la educación en América Latina

 El sistema educativo en México y América Latina en general está fallando y reconocerlo es el primer paso para comenzar a cambiarlo

La educación pública es financiada por todos, sin importar si el contribuyente hace uso de ella o no. (UCN)

La educación es el medio más eficaz de un país para salir adelante. No es mentira que entre más educado sea un pueblo, más difícil será  controlarlo o engañarlo, como tampoco lo es el hecho de que una sociedad sin educación está condenada al estancamiento económico y humano.

Actualmente es muy común aceptar la idea de que la educación debe ser proporcionada por el Estado. En México, por ejemplo, el artículo tercero de la Constitución Mexicana nos habla de que la educación tiene que ser “laica, gratuita, obligatoria y de calidad” y hemos crecido repitiendo dicho principio y dándolo por hecho sin siquiera poder atrevernos a cuestionarlo.

Aunque de modo moral y legislativo, garantizar la educación universal pareciera ser un proyecto válido y de elemental justicia, en la práctica terminan por imponerse argumentos de mayor peso en el mundo real como lo son la simple lógica económica o la baja efectividad generalizada por parte de las instituciones gubernamentales.

Lo “gratuito” no existe. Cuando un Gobierno nos ofrece alguna solución o apoyo, no se está financiando por arte de magia ni por las generosas aportaciones de los funcionarios públicos; es sólo a través de nuestros impuestos que dichas iniciativas pueden llevarse a cabo y la educación no es la excepción a esta aseveración.

Por más que quisiéramos que la educación fuese gratuita, la realidad es que no lo es. Para poder brindar educación es necesario pagar salarios de profesores, construir y mantener infraestructura y contratar prestadores de servicios administrativos entre muchos gastos y costos más.

Tenemos pues que la educación pública parte del principio de quitarle a alguien una parte de su riqueza a través de impuestos para entregársela después a un tercero en forma de educación. Si bien se puede argumentar que tal vez la importancia del tema en cuestión podría justificar dicho intercambio involuntario, lo que no se puede negar es que el sistema no está funcionando como debería: en un estudio realizado por la OCDE, en el año 2015, México ocupó el lugar 36 de 36 países evaluados en materia educativa y al resto de países latinoamericanos no les fue mucho mejor.

Todo pareciera indicar que el tema tiene que ver con asuntos presupuestarios y es verdad en parte, pero no por falta de recursos como se podría suponer. El presupuesto que México invierte per cápita en educación, es similar al que invierte un país puntero en el rubro como lo es Corea del Sur. La diferencia radica en la efectividad del presupuesto: mientras que en México el presupuesto se gasta mayoritariamente en salarios, lujos y burocracia ejercida por líderes sindicales, maestros y administrativos, en el país asiático se invierte en infraestructura, tecnología y en el desarrollo de modelos educativos eficientes.

Otro factor relevante es el hecho de que el tiempo formativo típico para los alumnos en México es de 562 horas al año, mientras que en otros países como Corea del Sur es 1.195, en Finlandia 1.172, en Estados Unidos 710 y en Francia 875.

El monopolio de los programas de estudio por parte del Estado es otro factor a considerar. Sin importar si la institución educativa es privada o pública, las mismas no pueden brindar servicios de educación oficialmente si sus programas de estudio no han sido previamente aprobados por la Secretaría de Educación Pública. Esto genera el sometimiento de las instituciones educativas a las ocurrencias y decisiones de algunos pocos funcionarios públicos y un constante cambio de rumbo de acuerdo al periodo político en el que el país se encuentre.

El adoctrinamiento institucional es otro tema preocupante. Algunos ejemplos claros son la excesiva carga de oficialismo que manejan los libros de historia en los niveles de primaria y secundaria o el adoctrinamiento estatista en las universidades públicas por parte de carismáticos y queridos profesores “revolucionarios” que promueven la importancia de luchar contra un sistema del que ellos mismos forman parte.

La educación pública es financiada por todos, sin importar si el contribuyente hace uso de ella o no. Por eso nadie debe ser indiferente ante el mal uso que se dan a los recursos en dichas instituciones cuando sin ninguna clase de remordimiento, deciden irse a huelga en respuesta a la más mínima provocación.

Las instituciones privadas no se van a huelga, porque entienden que sería comprometer su prestigio como organización y el de sus alumnos egresados, y sobre todo porque saben que se vería reflejado en una pérdida significativa de alumnos matriculados y eventualmente en pérdidas económicas. Mientras tanto, en las instituciones públicas se crea una falla de mercado artificial, porque políticos y burócratas saben que se pueden ir a paro por un tiempo indefinido sin dejar de recibir presupuesto ni salarios y que los alumnos no abandonarán la institución porque no tienen otra opción realmente viable.

Lo más grave, desde un punto de vista cultural, es el tipo de formación y el ejemplo que están recibiendo miles y miles de alumnos, quienes crecen defendiendo este tipo de sistemas y personajes, y cuando salen al mercado laboral están acostumbrados a lograr objetivos a través de la fuerza o negociaciones políticas y no a través de capacidades y méritos propios.

Estamos formando luchadores sociales en un país que necesita de forma desesperada un sinfín de científicos, ingenieros y sobre todo emprendedores que se atrevan a materializar sus metas a través de una vida productiva.

Es importante no cerrar los ojos ante lo evidente: el sistema educativo en México y América Latina en general está fallando y reconocerlo es el primer paso para comenzar a cambiarlo.

Necesitamos encontrar mecanismos para dar incentivos a los alumnos para escoger y dar su mejor esfuerzo por formarse en carreras productivas y crear métodos de sanción para aquellos profesores e instituciones que no cumplan con su misión principal, que es dar herramientas a sus alumnos para competir y valerse por sí mismos. Liberalizar el mercado educativo proveería de ambos.

Tomado de: http://es.panampost.com/rafael-ruiz-velasco/2016/05/26/nuevo-rumbo-educacion-america-latina/

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Perú ¿Cómo y cuándo educar el carácter de nuestros hijos?

Publimetro/Mayo 2016/Redacción

Existen factores que pueden afectar de manera negativa el carácter de nuestros hijos.

La educación del carácter es una forma de preparar a nuestros hijos para tener vidas logradas, fortaleciéndolos para que sean capaces de enfrentar las dificultades de la vida de manera positiva y acertada.

“Es de real importancia educar el carácter de los niños ya que una persona que no forma su carácter, se aproximará a la vida desde una personalidad más primaria, básica, y por tanto será menos libre en sus decisiones. Será más propenso a los riesgos como adicciones o dificultades mentales, pues el carácter actúa como un protector frente a estos retos. Y sobre todo, tendrá mayores dificultades para encontrar su felicidad y la de las personas que tiene a su alrededor. Nuestro carácter puede ser una ayuda o impedimento para la realización personal futura de nuestros hijos, y de ahí su importancia”, explica Laura Vargas, docente del curso de psicología infantil ‘¿Cómo y cuándo educar el carácter de nuestros hijos?’ de la Universidad de Piura.

La formación del carácter se puede –y debería- de hacerse desde que el niño está pequeño. Por ejemplo, acciones como ayudarle al niño a estabilizar sus horarios de sueño y comida o acompañarle mientras recoge sus juguetes, son una manera de ir formando su carácter al enseñarle el orden. La educación del carácter, además, no termina nunca.

“Dentro de este proceso, las familias cumplen un rol fundamental e irremplazable, es el espacio principal donde se da la formación del carácter. Nadie mejor que ellos, que le conocen a profundidad, para ayudarle a crear un carácter que compense sus debilidades personales. El niño aprende muchísimo por medio del ejemplo, del halago o corrección cariñosa de sus padres”, comenta Laura Vargas.

Sin embargo, existen factores que pueden afectar de manera negativa el carácter de nuestros hijos. Actualmente, muchos padres de familia trabajan ambos fuera del hogar. Ellos son conscientes de que no pueden dedicar el suficiente tiempo a estar con sus hijos y esta es una de sus principales preocupaciones, pues esto tiene consecuencias que pueden ser muy duras para la familia y sobre todo para los hijos. Efectivamente, esto es una dificultad objetiva y de una u otra forma siempre afecta a los niños. Pero podemos intentar compensar el efecto con tiempo de calidad, interés y formación sobre este tipo de temas.

“Otra gran dificultad es que estamos formando a nuestros hijos para vivir en una sociedad que nosotros mismos no sabemos bien cómo será. Sabemos, por ejemplo, que cotidianamente convivirán con la tecnología a un nivel que nosotros todavía no vivimos. Esto les traerá muchos beneficios, pero también riesgos y retos a futuro. Como padres, debemos preparar a nuestros hijos para vivir en una realidad incierta para nosotros. Formar el carácter de nuestros hijos es definitivamente una buena inversión, pues les prepara para enfrentar de manera acertada los retos que puedan surgir”, afirma la experta.

Tomado de: http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-como-y-cuando-educar-caracter-nuestros-hijos-46274

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Colombia: Impulsan Jornada Única con Plan de Alimentación Escolar en 24 municipios

ElColombiano/27 de mayo de 2016/Por: Carlos Maria Gómez

Con un pacto firmado por 24 alcaldes antioqueños y la Gobernación se dará impulso a la Jornada Única en esas localidades, con el componente de brindarles alimentación (almuerzo) a los más de 11.000 jóvenes que cobijará el programa.

José Cirilo Henao, alcalde de El Peñol, oriente de Antioquia, dijo que este convenio constituye un impulso para que sean las administraciones y las comunidades locales las veedoras de este plan. En El Peñol son 1.200 niños y los jóvenes que se benefician con el programa de alimentación.

La Gerencia de Seguridad Alimentaria y Nutricional Maná, de la Gobernación, invierte $2.800 millones para este convenio.

Los municipios beneficiados, inicialmente, son Abejorral, Cáceres, Chigorodó, Ciudad Bolívar, Concordia, El Carmen de Viboral, El Peñol, Giraldo, Girardota, Guatapé, Marinilla, Nariño, Peque, San Carlos, San Luis, Sonsón, Támesis, Tarazá, Tarso, Titiribí, Uramita, Vigía del Fuerte, Yarumal y Jericó. La gerente de Maná, Gloria Montoya, aseguró que la meta es llegar a 117 localidades antioqueñas.

Néstor Restrepo, secretario de Educación de Antioquia, dijo que la Jornada Única es la posibilidad de ampliar en dos horas más el calendario diariamente para intensificar áreas como matemáticas, lenguaje, ciencias naturales e inglés.

 Tomado de: http://www.elcolombiano.com/colombia/educacion/impulsan-jornada-unica-con-plan-de-alimentacion-escolar-en-municipios-de-antioquia-DX4220445
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Argentina: Con los descuentos salariales, se tensa la relación entre el gobierno y los gremios docentes

| 02:47 | Publicado en Edición Impresa

El paro marcó un quiebre entre el gobierno bonaerense y el Suteba, en un año sin conflictos en el ámbito educativo

Tras el paro que realizó el Suteba, el anuncio del descuento del día a quienes adhirieron a la medida y su calificación como “política” por parte del gobierno bonaerense, la relación entre el Ejecutivo provincial y el principal sindicato docente se tensó en cuestión de horas, en el marco de un año que hasta ahora se había caracterizado -en el ámbito educativo- por un casi nulo nivel de conflictividad.

Durante la jornada de huelga, que tuvo un acatamiento importante en el Gran Buenos Airesy en nuestra región y picos del 65% en algunos distritos del interior, la gobernadora María Eugenia Vidal no anduvo con vueltas: les dijo a los maestros que “no se dejen usar por dirigentes que hacen política con la educación y los chicos”.

La primera mandataria añadió que el paro no era “por una mejor escuela pública” y que “nada” tenía que ver con la estabilidad laboral de los docentes.

Es que el Suteba llamó a la huelga en el marco de la protesta de la CTA de la provincia de Buenos Aires, que se convocó “en defensa del salario y la fuente laboral” y “contra el ajuste”. Participaron, además, judiciales, médicos hospitalarios y estatales en general.

“NO NOS CONOCE”

Ayer, la secretaria gremial del Suteba, María Laura Torre, subrayó: “No nos conoce. Evidentemente la señora Vidal no nos conoce. Pero nos va a empezar a conocer y se dará cuenta de que los docentes del Suteba no solamente discutimos salario”, enfatizó, tras opinar que la gobernadora pretendió “distraer” con sus críticas a la protesta de los maestros sobre “el grave conflicto que atraviesa la Provincia en numerosas áreas”.

Laura Torre señaló que “la señora Vidal no tiene que enojarse” por la adhesión de los docentes al paro convocado por la CTA, sino “resolver los problemas que afronta la Provincia”.

Para la docente, las críticas de la gobernadora a los maestros que participaron de la protesta “fueron un intento de invisibilizar el problema de la justicia, la salud y el resto de los estatales”.

“(María Eugenia Vidal) buscó encerrar a los docentes del Suteba en una posición en la que, supuestamente, sólo discutimos salarios”, enfatizó.

La mandataria provincial pidió a los docentes que “no se dejen usar por dirigentes gremiales que hacen política con la educación y los chicos”, tras afirmar que la huelga obedecía a dos temas que “no afectan” al sector, como la Ley de Emergencia Administrativa y Tecnológica, aprobada por la Legislatura bonaerense, y el veto de la ley antidespidos.

Torre consideró que la gobernadora “no tiene que enojarse” y “resolver los problemas que atraviesan no solamente al sistema educativo sino a todos los estatales”.

“Hay una situación muy conflictiva en el sector de la salud y en la justicia”, continuó y conjeturó: “Creo que (Vidal) intentó invisibilizar esos problemas haciendo creer a la población que lo único que hacemos desde el Suteba es discutir salarios. No nos conoce”, reiteró.

Tomado de: http://www.eldia.com/la-ciudad/con-los-descuentos-salariales-se-tensa-la-relacion-entre-el-gobierno-y-los-gremios-docentes-138351

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Perú. Educación: Ley de Institutos podría debatirse hoy en el Congreso

Publimetro/27 de mayo del 2016/Por: Karen Espejo

La discusión de este importante proyecto está en la agenda del Pleno. La norma permitiría que los egresados de estos centros de estudios obtengan el grado de bachiller, a fin de convalidar cursos en la universidad o seguir diplomados y maestrías.

El Pleno del Congreso debe retomar hoy el debate de la nueva *Ley de Institutos y Escuelas de Educación Superior. Esta norma beneficiará a alumnos y docentes de estas casas de estudio, indica Miguel Calderón, director general de Educación Superior Tecnológica y Artística del Ministerio de Educación. Pero ¿de qué se trata exactamente?

Para empezar, afirma, hay que entender que en el Perú existen dos tipos de institutos: los tecnológicos (con carreras de tres años relacionadas a industria, comercio y otros servicios), y los pedagógicos (con carreras de cinco años, vinculadas a la educación).

Actualmente, los egresados de ambos centros salen con un título de profesional técnico, pero no se les reconoce el grado académico, lamenta Calderón.

La nueva ley propone que los egresados de institutos tecnológicos obtengan un grado de “bachiller técnico”, que les permita convalidar cursos para culminar una carrera en escuelas o universidades en corto tiempo. Asimismo, podrán acceder a diplomados.

De otro lado, la norma contempla que los institutos pedagógicos (donde se forman los docentes del país) puedan constituirse en escuelas que brinden un grado de “bachiller”, equivalente al bachiller universitario. De esta manera, podrán acceder sin problemas a maestrías y doctorados.

La nueva ley también plantea que los docentes de institutos públicos tengan un salario digno y puedan ascender según sus méritos.

Así contempla la creación de Educatec, un organismo público que administrará y gestionará las escuelas e institutos públicos a nivel nacional.

Según Calderón, esta entidad tendrá entre sus funciones estudiar – junto con los gobiernos regionales y la empresa privada- cuántos institutos son necesarios en cada departamento y qué carreras tienen mayor demanda laboral

En el último año, dijo, las propuestas de todos los institutos públicos tenían como principales carreras: secretariado ejecutivo, administración, contabilidad y computación informática.

“La realidad es que no se necesitan más institutos con esas carreras”, indica el especialista. “Necesitamos carreras vinculadas a la industria, a la agroindustria y a la minería. Una entidad como Educatec permitiría darles prioridad”, explica.

Sistema dual

La nueva Ley de Institutos también promueve un sistema dual.

• Vínculo laboral. Bajo este modelo, en países como Alemania, el 90% de la formación de un soldador de alta tecnología, por ejemplo, se realiza de manera práctica en las empresas. Mientras que el 10% restante es educación teórica en los institutos.

• Compromiso. En el Perú, no tenemos suficientes empresas para que todos los institutos públicos y privados se adecúen a este modelo, señala Miguel Calderón, vocero del Minedu. Sin embargo, sí será favorable que la ley defi na el modelo y sus requisitos, y promueva su implementación entre los empresarios interesados.

Tomado de: http://publimetro.pe/actualidad/noticia-educacion-ley-institutos-podria-debatirse-hoy-congreso-46283

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Estudiantes y policías se enfrentan en Chile tras fallida marcha

 LaPrensa/27 de mayo de 2016

La protesta no era autorizada por las autoridades por lo que hubo jóvenes detenidos.

Cientos de estudiantes y Carabineros se enfrentaron hoy durante más de cuatro horas en el centro de Santiago luego que se les impidiera que los jóvenes concretaran una marcha cuyo recorrido no estaba autorizado por las autoridades.

Al cabo de los incidentes las autoridades no habían informado sobre el número de detenidos o de lesionados en los disturbios, que se extendieron por todo el centro de la capital, incluido el tradicional cerro Santa Lucía, hasta cuyas alturas decenas de motoristas policiales persiguieron a grupos de jóvenes que trataron de hacerse fuertes en el lugar.

Apenas los estudiantes comenzaron a congregarse en la céntrica Plaza Italia para iniciar la movilización, que debía discurrir por la Alameda Bernardo O’Higgins, la policía cargó contra ellos para dispersarlos.

Los estudiantes trataron de reagruparse una y otra vez, suscitándose enfrentamientos sucesivos la policía, que emplearon gases y chorros de agua, mientras los manifestantes respondían con lluvias de piedras.

La marcha suponía la continuación de varias acciones realizadas por estudiantes secundarios durante la semana para manifestar su rechazo a la forma y a algunos contenidos de la reforma educativa que impulsa el gobierno de Michelle Bachelet.

Los jóvenes se oponen a la lentitud de algunas medidas, como la gratuidad de la enseñanza y el traspaso de la administración de los colegios desde las municipalidades al Ministerio de Educación o los mecanismos de financiación de las medidas.

Por su parte, en el puerto de Valparaíso la policía impidió también que los estudiantes marcharan, mientras que ciudades como La Serena, Concepción y Temuco hubo manifestaciones pacíficas.

Tomado de: http://www.laprensa.hn/mundo/963873-410/estudiantes-y-polic%C3%ADas-se-enfrentan-en-chile-tras-fallida-marcha

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