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Informe Mundial de Nutrición 2016

Fuente:  ebrary.ifpri.org   / 4 de Julio de 2016

Few challenges facing the global community today match the scale of malnutrition, a condition that directly affects one in three people. Malnutrition manifests itself in many different ways: as poor child growth and development; as individuals who are skin and bone or prone to infection; as those who are carrying too much weight or whose blood contains too much sugar, salt, fat, or cholesterol; or those who are deficient in important vitamins or minerals. Malnutrition and diet are by far the biggest risk factors for the global burden of disease: every country is facing a serious public health challenge from malnutrition.

The economic consequences represent losses of 11 percent of gross domestic product (GDP) every year in Africa and Asia, whereas preventing malnutrition delivers $16 in returns on investment for every $1 spent. The world’s countries have agreed on targets for nutrition, but despite some progress in recent years the world is off track to reach those targets. This third stocktaking of the state of the world’s nutrition points to ways to reverse this trend and end all forms of malnutrition by 2030.

Over the past decade, momentum around nutrition has been steadily building, with governments and stakeholders around the world acknowledging nutrition as a key component of development. In 2015, the Sustainable Development Goals enshrined the objective of «ending all forms of malnutrition», challenging the world to think and act differently on malnutrition—to focus on all its faces and work to end it, for all people, by 2030.

The Global Nutrition Report is the only independent and comprehensive annual review of the state of the world’s nutrition. It is a multipartner initiative that holds a mirror up to our successes and failures at meeting intergovernmental nutrition targets. It documents progress on commitments made on the global stage, and it recommends actions to accelerate that progress. The Global Nutrition Report aims to be a beacon, providing examples of change and identifying opportunities for action. This year’s report focuses on the theme of making—and measuring— SMART commitments to nutrition and identifying what it will take to end malnutrition in all its forms by 2030.

 


The 2016 Report was funded through the support of the Bill & Melinda Gates Foundation, the CGIAR Research Program on Agriculture for Nutrition & Health, the Children’s Investment Fund Foundation, the European Commission, the Governments of Canada, Germany, and the Netherlands, Irish Aid, UK Department for International Development (DFID), US Agency for International Development (USAID), and 1,000 Days.

The Report is delivered by an Independent Expert Group and guided at a strategic level by aStakeholder Group, whose members also reviewed the Report. The International Food Policy Research Institute (IFPRI) oversees the production and dissemination of the Report, with the support of a virtual Secretariat. The American Journal of Clinical Nutrition managed the blind external review process for the Report, which was launched on June 14, 2016. Check our events page throughout the year for news on follow-up events.

A continuación encontraran el Reporte Mundial de Nutrición 2016 (Inglés) y su resumen ejecutivo en español

Informe Mundial de nutrición 2016 (Resumen en español)

Informe Mundial de nutrición 2016 (Inglés)

Enlace original: http://globalnutritionreport.org/the-report/

 

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Para leer en 2050: Una reflexión sobre la utopía

Por: Boaventura de Sousa Santos

Operaban tres poderes al mismo tiempo, ninguno democrático: el capitalismo, el colonialismo y el patriarcado; servidos por varios subpoderes, religiosos, mediáticos, generacionales, étnico-culturales, regionales. Curiosamente, no siendo ninguno democrático, eran el pilar de la democracia realmente existente. Eran tan fuertes que era difícil hablar de cualquiera de ellos sin incurrir en la ira de la censura, la demonización de la heterodoxia, el estigma de la diferencia.»

Algún día, cuando se pueda caracterizar la época en que vivimos, la principal sorpresa será que todo se vivió sin antes ni después, sustituyendo la causalidad por la simultaneidad, la historia por la noticia, la memoria por el silencio, el futuro por el pasado, el problema por la solución. Así, las atrocidades bien pudieron atribuirse a las víctimas; los agresores fueron condecorados por su valentía en la lucha contra las agresiones; los ladrones fueron jueces; los grandes responsables políticos pudieron tener una cualidad moral minúscula en comparación con la magnitud de las consecuencias de sus decisiones. Fue una época de excesos vividos como carencias; la velocidad fue siempre menor de lo que debía ser; la destrucción siempre justificada por la urgencia de construir. El oro fue la base de todo, pero estaba asentado en una nube. Todos fueron emprendedores hasta demostrar lo contrario, pero la prueba de lo contrario fue prohibida por las pruebas a favor. Hubo inadaptados, aunque la inadaptación apenas se distinguía de la adaptación: tantos eran los campos de concentración de la heterodoxia dispersos por la ciudad, por los bares, por las discotecas, por la droga, por Facebook.

La opinión pública pasó a ser igual a la privada de quien tenía poder para publicitarla. El insulto se convirtió en el medio más eficaz del ignorante para ser intelectualmente igual al sabio.

Se desarrolló el modo a través del cual los envases inventaron sus propios productos y de no haber productos fuera de ellos. Por eso, los paisajes se convirtieron en paquetes turísticos y las fuentes y manantiales tomaron la forma de botella. Cambió el nombre de las cosas para que estas se olvidaran de lo que eran. La desigualdad pasó a llamarse mérito; la miseria, austeridad; la hipocresía, derechos humanos; la guerra civil sin control, intervención humanitaria; la guerra civil mitigada, democracia. La propia guerra pasó a llamarse paz para poder ser infinita. También el Guernica pasó a ser un mero cuadro de Picasso para no estorbar el futuro del eterno presente. Fue una época que comenzó con una catástrofe, pero que pronto logró convertir catástrofes en entretenimiento. Cuando una gran catástrofe sobrevenía, parecía ser sólo una nueva serie.

Todas las épocas viven con tensiones, pero esta pasó a funcionar en permanente desequilibrio, tanto en el ámbito colectivo como en el individual. Las virtudes fueron cultivadas como vicios y los vicios como virtudes. El enaltecimiento de las virtudes o de la cualidad moral de alguien dejó de residir en cualquier criterio de mérito propio para convertirse en el simple reflejo del envilecimiento, de la degradación o negación de las cualidades o virtudes ajenas. Se creía que la oscuridad iluminaba la luz, y no al revés.

Operaban tres poderes al mismo tiempo, ninguno democrático: el capitalismo, el colonialismo y el patriarcado; servidos por varios subpoderes, religiosos, mediáticos, generacionales, étnico-culturales, regionales. Curiosamente, no siendo ninguno democrático, eran el pilar de la democracia realmente existente. Eran tan fuertes que era difícil hablar de cualquiera de ellos sin incurrir en la ira de la censura, la demonización de la heterodoxia, el estigma de la diferencia.

El capitalismo, que se basaba en los intercambios desiguales entre seres humanos supuestamente iguales, se disfrazaba tan bien de realidad que el propio nombre cayó en desuso. Los derechos de los trabajadores eran considerados poco más que pretextos para no trabajar. El colonialismo, basado en la discriminación contra seres humanos que sólo eran iguales de manera diferente, tenía que ser aceptado como algo tan natural como la preferencia estética. Las presuntas víctimas de racismo y xenofobia, antes que víctimas, eran siempre sujetos de provocación. A su vez, el patriarcado, que se basaba en la dominación de las mujeres y la estigmatización de las orientaciones no heterosexuales, tenía que ser aceptado como algo tan natural como una preferencia moral compartida por casi todos. A las mujeres, homosexuales y transexuales había que imponerles límites si no sabían mantenerse dentro de sus propios límites.

Nunca las leyes generales y universales fueron tan impunemente violadas y selectivamente aplicadas, con tanto respeto aparente por la legalidad. El primado del derecho convivía amenamente con el primado de la ilegalidad. Era normal desconstitucionalizar las Constituciones en su nombre.

El extremismo más radical fueron el inmovilismo y el estancamiento. La voracidad de las imágenes y de los sonidos creaba remolinos estáticos. Vivieron obsesionados por el tiempo y por la falta de tiempo. Fue una época que conoció la esperanza, pero en cierto momento la halló muy exigente y cansadora. Prefirió, en general, la resignación. Los inconformes con tal renuncia tuvieron que emigrar. Sus destinos fueron tres: ir afuera, donde la remuneración económica de la resignación era mejor y por eso se confundía con la esperanza; ir adentro, donde la esperanza vivía en las calles de la indignación o moría en la violencia doméstica, en el crimen común, en la rabia silenciada de las casas, de la espera en las salas de urgencia de hospitales, de las prisiones, y de los ansiolíticos y antidepresivos, y el tercer grupo quedaba entre dentro y fuera, en espera, donde la esperanza y la falta de ella alternaban como las luces de los semáforos.

Todo pareció estar al borde de la explosión, pero nunca explotó porque fue explotando, y quien sufría con las explosiones o estaba muerto o era pobre, subdesarrollado, viejo, atrasado, ignorante, prejuicioso, inútil, loco; en cualquier caso, descartable. Era la gran mayoría, pero una insidiosa ilusión óptica la tornaba invisible. Fue tan grande el miedo de la esperanza que la esperanza acabó por tener miedo de sí misma y entregó a sus adeptos a la confusión.

Con el tiempo, el pueblo se transformó en el mayor problema, por el simple hecho de haber tanta gente de más. La gran cuestión pasó a ser qué hacer con tanta gente que en nada contribuía al bienestar de quienes lo merecían. La racionalidad se tomó tan en serio que se preparó meticulosamente una solución final para los que producían menos, por ejemplo, los viejos. Para no violar los códigos ambientales, cuando no fuese posible eliminarlos, fueron biodegradados. El éxito de esta solución hizo que después fuese aplicada a otras poblaciones descartables, como los inmigrantes, jóvenes de las periferias, tóxicodependientes, etcétera.

La simultaneidad de los dioses con los humanos fue una de las conquistas más fáciles de la época. Bastó para ello con comercializarlos y venderlos en los tres mercados celestiales existentes: el del futuro más allá de la muerte, el de la caridad y el de la guerra. Surgieron muchas religiones, cada una parecida con los defectos atribuidos a las religiones rivales, pero todas coincidían en ser lo que más decían no ser: mercado de emociones. Las religiones eran mercados y los mercados eran religiones.

Es extraño que una época que comenzó solo teniendo futuro (todas las catástrofes y atrocidades anteriores eran la prueba de la posibilidad de un nuevo futuro sin catástrofes ni atrocidades) haya terminado solo teniendo pasado. Cuando comenzó a ser excesivamente doloroso pensar el futuro, el único tiempo disponible fue el pasado. Como ningún gran acontecimiento histórico nunca fue previsto, también esta época terminó tomando a todos por sorpresa. A pesar de ser generalmente aceptado que el bien común no podía dejar de asentarse en el lujoso bienestar de pocos y el miserable malestar de las grandes mayorías, había quien no estuviese de acuerdo con tal normalidad y se rebeló. Los inconformes se dividían en procurar tres estrategias: mejorar lo que había, romper con lo que había, no depender de lo que había.

Visto hoy, a tanta distancia, era obvio que las tres estrategias debían ser utilizadas articuladamente, a modo de división de tareas en cualquier trabajo complejo, una especie de división del trabajo del inconformismo y de la rebeldía. Pero en esa época ello no fue posible porque los rebeldes no veían que, siendo producto de la sociedad contra la cual luchaban, tendrían que comenzar por rebelarse contra sí mismos, transformándose primero ellos antes de querer transformar la sociedad. Su ceguera los hizo dividirse sobre lo que debía unir y unirse respecto a lo que los debía dividir. Por eso ocurrió lo que ocurrió. Y cuán terrible fue está bien inscrito en el modo como vamos intentando curar las heridas de la carne y del espíritu al mismo tiempo que reinventamos una y otro.

¿Por qué persistimos, después de todo? Porque estamos reaprendiendo a alimentarnos de la hierba dañina que la época pasada más radicalmente intentó erradicar, recurriendo para eso a los más potentes y destructivos herbicidas mentales: la utopía.

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Argentina: Gremios estatales ratifican el paro del 12 de julio

Fuente: agenciacta.org / 4 de julio de 2016

Gremios estatales realizaron una conferencia de prensa en la sede ATE nacional ratificando el paro provincial y la jornada de lucha para el próximo 12 de julio en todo el territorio de la provincia de Buenos Aires. Participaron ATE; SUTEBA; AJB; SOEME; CICOP; UDOCBA.

Al respecto, el secretario General de ATE y la CTA Autónoma de la provincia de Buenos Aires, Oscar de Isasi, explicó los motivos de la medida de fuerza y los alcances de la misma.

“En primer lugar, solicitamos un aumento salarial urgente y en el marco de la discusión paritaria, teniendo en cuenta que la fantasía del 25% anual de inflación fue echada por tierra por los mismos economistas del gobierno, ya que Prat Gay habló de una proyección inflacionaria del 42%».

Y agregó: «En segundo lugar, exigimos la derogación de las leyes de Emergencia Administrativa y de Reforma Tecnológica, que lo único que hacen es desguazar el Estado e impactar de manera negativa en la prestación de servicios, sobre todo aquellos dirigidos a los sectores más vulnerables de la sociedad. La derogación de los Decretos Nº 230, que otorga potestad a los ministros para hacer contrataciones directas y el Decreto Nº 618, que congela las vacantes y el pase a planta permanente del personal provincial”.

Asimismo, De Isasi señaló que “El gobierno provincial cada vez que decide una medida tiende a desguazar el estado y precarizar las relaciones laborales. La unidad y la masividad sigue siendo la clave para derrotar estas políticas del gobierno de Vidal”.

Estuvieron presentes en la conferencia de prensa, el secretario Adjunto del SUTEBA, Raúl Calamante; el secretario General de la AJB, Pablo Abramovich; la secretaria Adjunta del SOEME, Susana Laburu; el secretario General de la CICOP, Guillermo Pacagnini y el secretario General de UDOCBA, Miguel Díaz.

La medida de fuerza convocada por ATE, SOEME, UDOCBA y la Federación Nacional Docente (FND-CTA) se enmarca en la Jornada Provincial de Lucha a la que adhieren SUTEBA, AJB y CICOP, con quienes acordaron actividades en las distintas regiones, donde se va a poner en evidencia cómo se está vaciando el Estado, cómo faltan políticas en educación, en salud y en las áreas de niñez, entre otras.

Además, cada organización participante decidirá a través de sus cuerpos orgánicos la forma en que protagonizarán la jornada provincial de lucha.

Fuente: www.atepba.org.ar

* Equipo de Comunicación de la CTA de la provincia de Buenos Aires

 

Enlace original: http://www.agenciacta.org/spip.php?article20311

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Venezuela: Universidad de los adultos mayores abre inscripciones para 40 talleres

América del sur/Venezuela/Julio de 2016/Novedades/Fuente: AVN

Caracas, 01 Jul. AVN.- Con actividad para los adultos mayores en más de 40 talleres y bajo el lema «Nunca es tarde para aprender», ya se encuentran abiertas las inscripciones para el lapso julio-diciembre 2016, en la Asociación Civil UNI-3.

Esta institución educativa, miembro de la Red Latinoamericana de Universidades Abiertas, y que se define como no formal, plural, flexible e innovadora, funciona con el objetivo de posibilitar a las personas mayores su derecho a la educación permanente y a tener una vejez activa ejercitando todas sus facultades cognitivas y motoras.

Gladys de Ocanto, directora de la institución explica que sus espacios permiten descubrir y canalizar potencialidades que le permitan a los adultos mayores vivir esta etapa de su vida en armonía, con salud física y emocional.

Enumera las áreas de los distintos saberes que ofrece la institución, en el siguiente orden: Calidad de Vida y Salud, con los talleres: Meditación sanadora, Amarse a tiempo, Yoga, Activa tu cerebro, Plantas medicinales y alimenticias, Acondicionamiento físico, Movimiento, vida y salud y Taichi, entre otros.

También se imparten cursos de inglés y en el área de Sociales, tienen abiertos estudios de Turismo, Recreación y Encuentro con nuestra historia.

En Expresión creativa, que comprende danza y música, están abiertos los talleres de Canto Coral, Cuatro, Guitarra y Danza Tradicional, Árabe, Biodanza y Bailes caribeños.

En Creando con las manos, están abiertos cursos de Tejidos, Telares, Pintura sobre tela, Dibujo y Pintura, Bordados variados, Orfebrería, Repujado, Encuadernación, Artes aplicadas, Drapeado y Ecología Artística.

También fueron creados talleres en el área de Ecología y Ambiente con: Ambiente y socio productividad y El arte del reciclaje.

La directora de UNI-3 hace énfasis en que la institución se preocupa por desarrollar talleres que brinden la oportunidad de obtener ingresos propios a los adultos mayores, para que logren cierta independencia económica y, a la vez, elevar su autoestima.

Para inscribirse en los talleres sólo hace falta tener 50 años o más y ganas de seguir aprendiendo, informa Ocanto

UNI-3 está ubicada en el edificio del Instituto Geográfico Venezolano Simón Bolívar, entre las esquinas de Colón a Camejo, en el centro de la ciudad de Caracas, y funcionan de ocho de la mañana a una de la tarde.

Fuente: http://www.avn.info.ve/contenido/universidad-adultos-mayores-abre-inscripciones-para-40-talleres

Fuente de la imagen: http://www.senama.cl/EnvejecimientoAct.html

 

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Artículo: La necesidad de formar lectores

América del Sur/Ecuador/Autor: Lenin Vladimir Paladines Paredes

Uno de los retos más importantes para la escuela en general, en estos tiempos, es el de competir con los intereses y aficiones de los estudiantes para formar lectores. Pero no lectores de libros obligatorios o de lecturas planificadas sobre temas específicos de la enseñanza, sino lectores espontáneos, que busquen y creen sus propias listas de lecturas, que encuentren en los libros elementos para encontrarse a sí mismos, para aprender de otras culturas y otros mundos, para entender cómo expresarse y cómo funciona el lenguaje para determinada función, y también para poder producir conocimiento propio, partiendo de lo que han leído. Uno de los dilemas más antiguos en este ámbito, es determinar qué libros deben leer los estudiantes en la escuela o en el colegio. Y muchas veces, sucede que los libros seleccionados por el currículum resultan ajenos, lejanos, difíciles de entender, y no invitan al estudiante a buscar por sí mismo, sino que los ve como una obligación, como algo que se debe hacer para conseguir una nota y pasar el curso, y poco a poco, su mínimo interés por la lectura va disminuyendo hasta desaparecer.

Por eso es que los adolescentes buscan otros espacios. Por eso es que comparten a través de redes sociales, blogs, foros o videos, los libros que les interesan, los que leen y recomiendan. Y siempre sucede que estos libros no son los mismos que los profesores piden para la escuela. Y también sucede que los profesores poco o nada conocen de esta literatura, la que a los estudiantes sí les interesa.
En ese sentido, la recomendación que se hace, tomando en cuenta por ejemplo, estudios como el de Mireia Manresa (2011), es diversificar y ampliar el bagaje de lecturas que puede tener un estudiante, frente a un encasillamiento de la temática o el estilo. El profesor tiene que mostrar un abanico de lecturas apropiadas para la edad del alumno, sin  llegar a obligar o a censurar el tipo de lectura en el que el adolescente esté interesado, sino más bien ofrecerle opciones de literatura con las que se sienta cómodo, permitiéndole encontrar un sentido al mensaje y a la aplicabilidad de este en la vida real y en contextos prácticos. (O).

Fuente: http://www.cronica.com.ec/opinion/columna/columnista/item/13739-la-necesidad-de-formar-lectores

 Fuente de la Imagen: http://www.guiainfantil.com/articulos/educacion/lectura/ninos-lectores-nacen-o-se-hacen/

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Reseña: El niño y su ambiente – Guía de consejos para proteger a los niños de los peligros Ambientales

América del Sur/Argentina/Autores:AAMMA, ISDE, INCHES

Autor: Asociación Argentina de Médicos por el Medio Ambiente, AAMMA; International Society of Doctors for the Environment, ISDE; International Network on Children´s Health, Environment and Safety, INCHES. Idioma: Español Edición: Noviembre 2004

El niño y su ambiente: Guía de consejos para proteger a los niños de las amenazas ambientales”. Dirigida a padres y maestros, la guía presenta información clara sobre los riesgos ambientales para la salud de los niños y consejos útiles y sencillos para protegerlos durante el embarazo, en el hogar, la escuela y  en los lugares de recreación de los peligros ambientales globales como el cambio climático, el deterioro de la capa de ozono y la contaminación química. Esta publicación representa una herramienta de prevención para que padres y maestros aprendan sobre los temas ambientales y su injerencia en nuestra vida diaria y así puedan educar a sus hijos y hacerlos crecer en un ambiente seguro y sano.

Descargar aquí: http://www.aamma.org/wp-content/uploads/2009/05/el-nino-y-su-ambiente-11-4-2008-borrador-2.pdf

Fuente: http://www.aamma.org/publicaciones.html

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Venezuela: Misiones educativas y productivas fortalecen la moral del pueblo

América del Sur/Venezuela/01 de Julio de 2016/Fuente: AVN

Caracas, 01 Jul. AVN.- El vicepresidente de la República, Aristóbulo Istúriz, destacó este viernes que el proceso formativo que se ofrece al pueblo venezolano, a través de las Misiones Robinson y Ribas, en sus versiones Productivas, fortalecen la moral de la Revolución ante la situación de desestabilización económica y social que promueve la derecha junto a factores imperialistas.

«Labores y acciones como estas, productivas, ejemplarizantes, como esta que está haciendo la Misión Robinson, son las que moralizan a un pueblo, para que el pueblo nunca en la vida sea derrotado, un pueblo unido, con moral, como nos enseñó el Comandante Chávez. ¡Contra la moral del pueblo se van a estrellar!», expresó el Vicepresidente desde la Plaza Bolívar de Caracas, donde se realizó una actividad presidencial a propósito del 13° aniversario de la Misión Robinson y la graduación de 78 mil 852 graduandos de la Misión Robinson II Productiva.

«Hoy es un día histórico porque es la primera graduación de Robinson II Productiva, en un momento de guerra económica y en el que cada uno de nosotros es un soldado para liberar a nuestro pueblo», agregó.

El también exministro de Educación, que ocupó este cargo bajo la presidencia de Hugo Chávez en 2003, cuando se creó la primera misión educativa, recordó que en el principio se desplegaron cientos de facilitadores por todo el país en una campaña masiva de alfabetización, lo cual tuvo sus resultados en el reconocimiento internacional de Venezuela como territorio libre de analfabetismo en 2005.

Esta campaña se basó en el método Yo sí puedo, ideado por la pedagoga y escritora cubana Leonela Relys Díaz, quien falleció en enero de este año.

Istúriz destacó que los programas formativos, ideados por el gobierno nacional para incorporar a los venezolanos excluidos del sistema educativo primario, secundario y de pregrado, han avanzado hasta alcanzar la función productiva, con la que se forma a los hombres y mujeres en el desempeño de una labor, que es certificada por el Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista.

Algunos de los graduandos de este día fueron Modesto Antonio Ramírez, de Guárico, quien recibió sus certificados de la Misión Robinson Productiva y del Inces, los cuales reconocen su aprobación del sexto grado y lo acreditan para trabajar el área agrícola; y Roy Niño, de Carapita, Caracas, quien se comprometió en transmisión televisiva a continuar sus estudios con la Misión Ribas, que es la educación secundaria.

Este día también se graduaron 11 mil 300 alfabetizados del programa Robinson I, lo que suma más de 90 mil graduandos.

Fuente: http://www.avn.info.ve/contenido/misiones-educativas-y-productivas-fortalecen-moral-del-pueblo

 Fuente de la Imagen: http://www.correodelorinoco.gob.ve/politica/primer-grupo-robinson-ii-productiva-comenzara-clases-primera-semana-enero/

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