Si no creciste con hambre cuando eras niño, probablemente tengas buenos recuerdos de las vacaciones. Cuando la campana sonó por última vez, tienes dos semanas completas de libertad de clase. Pero para uno de cada cinco niños que viven en la pobreza , las vacaciones pueden ser menos que alegres, porque dependen del almuerzo escolar para satisfacer algunas o todas sus necesidades nutricionales.
Más de 12 millones de niños experimentan inseguridad alimentaria , y eso no significa que no siempre sepan cuándo será su próxima comida, aunque eso ya es lo suficientemente malo. La inseguridad alimentaria va de la mano con la pobreza y puede ir acompañada de resultados de salud deficientes, dificultades en la escuela, trastornos emocionales y mucho más.
Los grupos de defensa y los distritos escolares están utilizando una variedad de tácticas para abordar este problema, comenzando con programas para sacar a las personas y comunidades de la pobreza. Pero a corto plazo, hay una opción muy poderosa: el programa de mochila, que a menudo se administra a través de un banco de alimentos que se asocia con una escuela.
Las escuelas han estado participando en programas de mochilas por más de una década, pero están empezando a recibir más atención a medida que se extienden por todo Estados Unidos. Como puede imaginar, comienzan con una mochila, una llena de alimentos que pueden ser estantes, perecederos o una mezcla de ambos. Algunos recurren a la agricultura apoyada por la comunidad y otras fuentes de productos locales, y pueden incluir tarjetas de recetas para inspirar a las personas.
La iniciativa está diseñada para darles a los niños y al resto de la familia comida extra. Estas mochilas pueden personalizarse para abordar las inquietudes sobre alergias a los alimentos y otras restricciones dietéticas, y las escuelas generalmente trabajan para hacer que el traspaso sea discreto para que los niños de bajos ingresos no se sientan aislados.
Si bien los programas de mochilas se enfocan principalmente en brindar nutrición durante el fin de semana, también pueden ayudar a llenar el vacío durante las vacaciones. Y ahí es donde entras tú.
Puede averiguar si su área tiene un programa de mochilas comunicándose con el distrito escolar o con un banco de alimentos local. Si lo hacen, pueden tener una lista de deseos de donaciones, así como oportunidades de voluntariado, y también están siempre felices de aceptar donaciones en efectivo. Sus contribuciones pueden ayudar a los niños a llevar una vida más saludable para que puedan centrarse en aprender y disfrutar de su infancia, sin estresarse sobre lo que hay para cenar.
Si su escuela no tiene un programa de mochila, considere obtener más información sobre los datos demográficos de la escuela para ver si hay estudiantes de bajos ingresos que podrían beneficiarse de un programa similar. Acérquese a las partes interesadas, como el banco local de alimentos, las organizaciones comunitarias de niños y la escuela, para explorar la posibilidad de comenzar uno y preguntar cómo puede ayudar a ponerlo en práctica.
Tenga en cuenta que los problemas relacionados con la nutrición infantil y programas como estos pueden complicarse. Si no ha estado involucrado con estos desafíos anteriormente, puede encontrar algo de escepticismo por parte de personas que sienten que apareció de la nada para decirles que lo están haciendo mal.
En lugar de «por qué no tenemos un programa de mochilas», considere un enfoque como «He estado leyendo sobre programas de mochilas y parece que podrían ser buenos para nuestros niños de bajos ingresos». ¡Tendría curiosidad por saber más sobre estas ideas!
Fuente: https://truthout.org/articles/fight-child-hunger-this-winter-by-supporting-a-backpack-program/
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