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España: El rescate de los emblemas olvidados de la Pablo de Olavide

La Pablo de Olavide (UPO) es la universidad pública más joven de España. Eso no quiere decir que no tenga un pasado. Lo tiene, de hecho, pero no por reciente es conocido. Su campus, en el que estudian cerca de 14.000 alumnos y trabajan unos 1.100 profesores, guarda, a la vista de todos, enormes secretos.

El primero es su gran emblema: la torre, el elemento más visible de la Universidad incluso desde el exterior. Lleva años cerrada, aunque la UPO tiene un plan para ella. También lo tiene para la plaza Pablo de Olavide, que une y separa a un tiempo la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla y el remozado edificio que acoge el Rectorado y el Paraninfo de la Olavide, en la actualidad un amplio trozo de cemento. Una plaza dura, que diría un urbanista moderno.

A un paso de la torre está el teatro, igualmente heredado de la Universidad Laboral. La flamante universidad, que nació en 1997, lo utilizó en sus primeros años. Hoy está inservible, además de tapiado. Quienes dirigen la institución han ideado un futuro mejor para este equipamiento, al que no es difícil adivinarle utilidades futuras, que podrían beneficiar no sólo a los miembros de la comunidad universitaria.

En el otro extremo del campus se sitúa la última gran infraestructura que la Universidad Laboral dejó en el terreno. Se trata de un notable ejemplo de arquitectura industrial: una sorprendente central térmica, que se construyó con la intención de que la Laboral fuera totalmente autosuficiente en materia energética. Nunca llegó a funcionar.

UN POCO DE HISTORIA

Sobre los terrenos que ocupa el campus de la UPO se proyectó la Universidad Laboral de Sevilla, que dependía del Ministerio de Trabajo. Su construcción comenzó en 1953, una vez que se compró el cortijo Fuentequintillo por cinco millones de pesetas. En el 56 se inauguró la Universidad Laboral con cuatro grupos escolares. Pensada para albergar hasta 5.000 estudiantes, nunca llegó a los 3.000. Con vaivenes y cambios, como su adscripción al Ministerio de Educación, cerró sus puertas en septiembre de 1989.

Desde el comienzo, la Universidad Laboral José Antonio Primo de Rivera tuvo la torre como elemento focal. A su alrededor se proyectó un centro cívico que incluía también una iglesia que no se levantó y el salón de actos, ese teatro –y sala de cine– que también se quiere recuperar. La plaza que queda delante recibió el nombre de Pablo de Olavide. Eso, y la presencia de la torre, hace fácil adivinar que la pretensión de la incipiente universidad era que fuera su plaza central. La realidad es que el núcleo de la actividad universitaria está en la plaza de América, enmarcada por el Rectorado y por la cafetería del campus universitario, con su concurrida terraza.

El deseo de la Universidad es que eso cambie. De entrada, devolviéndole la vida a la torre. Existe un proyecto desde 2008, que ganó un concurso. Llegaron luego años complicados desde un punto de vista presupuestario y todo se paró. Ese proyecto, que la universidad quiere retomar y cuyo presupuesto rondaba en la fecha de su redacción el millón de euros, incluye una pequeña zona de exposición en la planta baja y, en la parte superior, un mirador al que se accedería por un ascensor. Que nadie entre en la torre no quiere decir que esté en desuso. Es un aljibe en el que la universidad sigue almacenando agua. En tiempos de la Laboral era la depuradora: el agua subía, se ionizaba y se pasaba a la red de agua potable y a la de riego.

Que exista un proyecto concreto, individual para la torre quiere decir que su arreglo puede acometerse en cualquier momento. Cuando haya financiación. Pero, explica José Luis Pavón, director de Infraestructuras, Mantenimiento y Eficiencia Energética de la UPO, lo ideal sería conseguir una actuación integral quecontemplara la puesta en valor de la torre y de toda la plaza Pablo de Olavide. Pavón, que estudió en la Laboral, explica que la plaza se ideó con una estructura cerrada. «Era una letra u», recalca.

Ignacio Contreras, director general de Infraestructuras, coincide en el diagnóstico y en la solución. «La UPO empieza en el Rectorado. Y sin embargo, la imagen de la Universidad es la torre. Todo esto (y todo esto es la plaza) se ganaría si reformásemos la plaza: la universidad empezaría aquí, tendría vida». Trabajan en colaboración con la Universidad de Sevilla, su vecina en el edificio de Agrónomos, para convertir las zonas cubiertas en locales, tal vez con alguna zona comercial con productos para los estudiantes. Con eso y una planificación de la reforma de la plaza, que tendría que incluir alguna estructura que diera sombra, no necesariamente estable, la universidad ganaría un gran espacio que podría emplear en ocasiones en las que necesita un lugar con gran aforo. Por ejemplo, cuando realiza la ceremonia de bienvenida a los estudiantes extranjeros, en la que se reúnen casi 700 personas, o en ceremonias de egresados con cerca de 500.

La vuelta a la vida de la zona de la plaza Pablo de Olavide y la torre se completaría con el arreglo del teatro. Está muy deteriorado, pero el ojo experto de Pavón adivina una estructura en buen estado. Para este espacio no hay un proyecto, aunque sí un estudio de viabilidad con un presupuesto estimado de alrededor de 600.000 euros.

El aforo es ligeramente superior al actual paraninfo. «Es apunta Contreras al que mayor rendimiento podría sacarle la universidad. Y también podría ofrecerlo fuera». Destaca también que lo ideal sería disponer del teatro con una plaza remozada y una torre mirador visitable. Haría falta, eso sí, realizar cambios en el escenario y el patio de butacas obligados por la normativa de seguridad y accesibilidad, además de llevar las nuevas tecnologías a su interior.

UNA CIUDAD AUTOSUFICIENTE

El enorme campus de la Olavide nació en los años 50 con la pretensión de ser autosuficiente. La Laboral disponía de campos de cultivo, realizaba su propio pan, tenía animales que sacrificaban para comer, disponía incluso de un pequeño hospital. La idea inicial fue que también fuera autosuficiente a nivel energético. Por eso construyeron una central térmica en la otra punta del campus, que hoy marca uno de los límites con los campos de cultivo. Es un edificio industrial con toda su tremenda maquinaria original, con salidas y entradas de agua caliente preparadas para dar servicio a todo el complejo y una marabunta de restos que se han ido acumulando alrededor. Aquí, tanto Pavón como Contreras son prudentes. Adivinan grandes posibilidades pero también un enorme gasto y otras prioridades.

Pero ambos apuntan, para el futuro, la opción de crear un museo, un archivo y el centro cultural de la Universidad. Sería una sorpresa para buena parte de sus integrantes. Lo confirma Pavón: «Estas instalaciones no las conoce nadie, ni estudiantes ni profesores. Están cerradas por seguridad». Queda todavía otra posibilidad, de momento poco más que una idea. «Aquí podría montarse una central de biomasa que abasteciera a la Universidad». No desentonaría en la Olavide, orgullosa de su Campus de Excelencia Internacional en Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambio Global. Una apuesta de futuro con base en la historia de una universidad joven que, con los años, empieza a echar mano su pasado. La vida misma.

Fuente: http://elcorreoweb.es/sevilla/el-rescate-de-los-emblemas-olvidados-de-la-pablo-de-olavide-IE2042318

Fuente imagen: http://elcorreoweb.es/documents/10157/0/675×450/0c25/675d400/none/10703/PMIA/image_content_18188583_20160731204715.jpg

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Unesco capacitará a docentes peruanos para mejorar práctica pedagógica

América del Sur/Peru/31 de Julio de 2016/Fuente: La República.pe

La capacitación de docentes para mejorar el aprendizaje en el aula es una prioridad para elevar la calidad de la educación. En esta línea, 13 mil docentes de todo el Perú serán parte del Programa de Actualización Docente en Didáctica, un evento de capacitación que organiza la Unesco Perú en alianza con el Ministerio de Educación.

“El Programa de Actualización Docente en Didáctica (PADD Virtual) es muy importante para que los profesores puedan contar con mayores herramientas en su práctica pedagógica, y llevar a cabo de mejor manera sus cursos en las aulas”, destacó la directora del programa virtual, Patricia Ugaz.
Los expertos que participarán en el cuarto módulo de aprendizaje como coordinadores con profesionales de la Universidad Peruano Cayetano Heredia, así como de la Pontificia Universidad Católica del Perú.
En plan de trabajo para los módulos PADD Virtual consiste actualizar a los docentes en el uso de las nuevas tecnologías de la información, desarrollando sus capacidades para el manejo de TICs, para que estos puedan ser replicados en los centros de estudio.
“Algunos docentes han desarrollado habilidades y estrategias para aprender y llevar cursos online, sin haber ingresado a un instituto especializado. Les hemos dado una herramienta más a los docentes: aprender a llevar cursos online y mejorar su práctica pedagógica”, agregó George Sotomayor, Coordinador de Tutores de la UPCH.
Fuente: http://larepublica.pe/sociedad/789871-unesco-capacitara-docentes-peruanos-para-mejorar-practica-pedagogica
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El Salvador: Entregan segundo centro educativo integral de oriente

Centroamérica/El Salvador/31 de Julio de 2016/Autor: Hector Rivas/Fuente: Prensa Gráfica

Las autoridades del Ministerio de Educación (MINED) entregaron las obras de reconstrucción del Centro Escolar Jacqueline Kennedy, del municipio de Nueva Granada (Usulután), y se convirtió en el segundo centro educativo integral que se construye en la zona oriental del país, luego de la reinauguración del Centro Escolar Llano de Santiago, en El Divisadero, Morazán.

Estas reconstrucciones son realizadas por medio del préstamo de $60 millones adquirido por el MINED con el Banco Mundial, el cual será invertido para la recuperación de la infraestructura escolar. Para este año se pretende completar 15 a escala nacional, de 30 que incluye el proyecto.

“Este proyecto se enmarca en un esfuerzo por lograr que los centros educativos sean realmente atractivos en cuanto a la infraestructura. Estos espacios deben tener todo aquello que requiere ofrecer una educación de calidad y un espacio donde los niños puedan hacer todo tipo de actividades recreativas”, expresó Carlos Canjura, titular del MINED.

Son cinco escuelas las que serán reconstruidas en el departamento de Usulután, bajo el modelo de integralidad, con una inversión de $3.8 millones.

Para el Centro Escolar Jacqueline Kennedy se destinaron $740,454. Las mejoras en la infraestructura abarcaron tres pabellones, todos con rampas como parte de la inclusión social, el mejoramiento del sistema eléctrico, el piso, adecuación de las aulas para un mejor ambiente, la construcción de una aula acústica, otra para el desarrollo de talleres en jornada extendida, una cancha techada e iluminada, un área de cocina, cerca perimetral, entre otros.

Además, hay un espacio de juegos para que los niños se entretengan en sus momentos libres.

“Mejoraremos la calidad educativa de los niños y jóvenes, porque las aulas están equipadas con todas las condiciones para el clima, que es muy fuerte, y será de beneficio también para los docentes”, dijo Ansi David Saravia, director del centro educativo.

Esta escuela tiene 475 alumnos, de parvularia a tercer ciclo, en turno de mañana y tarde. Su reconstrucción inició a finales de octubre de 2015, por lo que los alumnos recibieron clases en casas comunales y otros locales. Es parte del Sistema Integrado de Escuela Inclusiva de Tiempo Pleno.

Fuente:http://www.laprensagrafica.com/2016/07/31/entregan-segundo-centro-educativo-integral-de-oriente#sthash.GHxZGwMK.dpuf
Fuente de la imagen:http://www.nodal.am/2016/07/asuncion-de-pedro-pablo-kuczynski-presidente-de-peru/
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Educación descarta una reválida de Bachillerato única para toda España

España/30 julio 2016/Fuente: La Gaceta

A pesar de las críticas recibidas y de la oposición mostrada por un buen número de comunidades autónomas al grueso de la LOMCE (Ley Orgánica para la Mejora de la Calidad Educativa), el Consejo de Ministros aprobó este viernes el decreto por el que se regulan las evaluaciones finales (“reválidas”) de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) y de Bachillerato, pruebas que no convencen a buena parte de la comunidad educativa, pero cuya aplicación llegará el próximo curso 2016-2017. Y es que tal y como figura en la LOMCE, ambas evaluaciones serán obligatorias para obtener el título (de ESO, por un lado; y de Bachillerato, por otro), y en el caso concreto de Bachillerato servirá también para acceder a la Universidad.

En el caso concreto de Bachillerato, la norma fijada por el Ministerio de Educación descarta, en contra del planteamiento efectuado por los rectores, la realización de un examen único el mismo día para todos los alumnos de todas las comunidades autónomas y así evitar las posibles diferencias que actualmente se producen en la actual Selectividad, donde algunas autonomías parecen haber convertido esta prueba en un auténtico “coladero”.

Por tanto, será una prueba muy similar a la actual Selectividad. Eso sí, los exámenes no serán tipo test, tal y como proponía el primer borrador elaborado por el exministro José Ignacio Wert.

Aunque la prueba ha sido consensuada con los rectores, con el fin de no romper el distrito único, lo cierto es que las universidades tendrán poco protagonismo en su desarrollo. Serán las comunidades autónomas las que tengan la potestad para organizar las evaluaciones y fijar los tribunales, las fechas y las preguntas de los exámenes. Eso sí, siempre dentro de un marco común fijado por el Ministerio de Educación, que será el encargado de establecer las características, el diseño de las pruebas y su contenido.

Fuente: http://www.lagacetadesalamanca.es/salamanca/2016/07/30/educacion-descarta-revalida-bachillerato-unica-espana/180959.html

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Las escuelas con poca contaminación y mucha zona verde favorecen el aprendizaje de los niños

Por Observatorio FAROS Sant Joan de Déu

Los alumnos de primaria que estudian en centros escolares con una mayor polución tienen más dificultades en el aprendizaje. Los que lo hacen rodeados de zonas verdes, en cambio, desarrollan mejor algunas habilidades mentales que son muy importantes.

Estas son las conclusiones de dos estudios pioneros realizados por investigadores de Barcelona publicados recientemente que analizaron trimestralmente durante un año la evolución en 3.000 alumnos entre 7 y 10 años de 39 escuelas de la Ciudad Condal. Los autores de estos proyectos evaluaron habilidades mentales como la memoria de trabajo (que permite retener datos brevemente en el cerebro y es esencial para leer o calcular) o la capacidad de atención (también clave para el rendimiento académico).

La polución no es buena para la memoria y la atención

Según el primero de estos estudios, los alumnos de escuelas con más contaminación en las aulas y en los patios muestran un desarrollo más lento de la memoria de trabajo y de la capacidad de atención que los que estudian en centros que están más alejados del tráfico y tienen un aire más limpio.

La contaminación del aire por culpa del tráfico podría tener un efecto neurotóxico asociado con un menor desarrollo cognitivo en los niños estudiados, que están en una edad clave para consolidar sus mecanismos de aprendizaje.

Las conclusiones de este estudio, considerado muy solvente por investigadores ajenos a él, pueden tener una gran repercusión ya que son muchas las ciudades europeas que sobrepasan los niveles recomendados de polución. En torno al 90% de la población urbana de la Unión Europea está expuesta a niveles de contaminación atmosférica que son considerados nocivos para la salud, según la Agencia Europaea del Medio Ambiente. Además, muchas escuelas están localizadas cerca de vías de tráfico concurridas y precisamente la polución es más alta en los momentos del día en los que los niños están en ellas.

Este estudio es de gran trascendencia porque es el primero que analiza en profundidad este problema a pesar del gran número de escuelas que hay en zonas con intensa circulación de vehículos.

El aumento de la memoria de trabajo durante el año estudiado entre los alumnos fue de un 11,5% en centros poco contaminados y de un 7,4% en los que tienen una peor calidad del aire. Los alumnos de colegios más afectados por la polución desarrollaron la memoria de trabajo hasta un 13% menos que los que estudiaban en otros con menor contaminación.

Los autores de esta investigación proponen que se tenga en cuenta la calidad del aire a la hora de construir nuevos centros educativos, que se haga lejos de las zonas de mayor tráfico y que cuenten con zonas verdes. Además, piden que se reduzcan los niveles de tráfico y polución alrededor de los que ya existen, y que se sustituyan en ellos las superficies de asfalto u hormigón por espacios verdes.

Las zonas verdes favorecen el desarrollo cognitivo

El otro estudio concluye que las escuelas con zonas verdes favorecen el desarrollo cognitivo de los niños, no sólo porque la vegetación mitiga la contaminación sino por otros factores como podrían ser el bienestar psicológico que proporciona el contacto con la naturaleza, la reducción del ruido, el aumento de la actividad física e incluso la posibilidad de que las plantas y árboles modifiquen la microbiota de los niños (los microbios que viven en su organismo) de una manera que tendría efectos positivos en su cerebro.

Según este estudio, un 8,8% de los niños que tienen trastornos de atención en escuelas con pocos árboles resolverían su problema si disfrutaran de un entorno con más vegetación.

Este estudio es también pionero porque es el primero que investiga el efecto de la cercanía de espacios verdes en el desarrollo cognitivo de los alumnos, y concluye que el contacto con la naturaleza tiene un efecto positivo no sólo sobre el aprendizaje sino sobre la salud física y mental en general.

Fuente noticia: http://faros.hsjdbcn.org/es/articulo/escuelas-poca-contaminacion-mucha-zona-verde-favorecen-aprendizaje-ninos

Fuente imagen: http://cdn6.concienciaeco.com/wp-content/uploads/2015/06/granja-escuela-Granxa-du-souto.jpg

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II Reunión Anual REED: Red de Estudios por la Educación – 2016

Cuba/30 julio 2016/Fuente: REDEM

CONVOCATORIA

La II Reunión Anual de la Red de Estudios sobre Educación constituye un importante espacio para el intercambio y el fortalecimiento de proyectos, agendas de trabajo en materia de colaboración internacional, trabajo académico y de desarrollo institucional entre instituciones, docentes, investigadores y directivos de las universidades miembro, así como un espacio idóneo para convocar a otros interesados a integrarlo.

La reunión que tendrá lugar los días 18 y 19 de noviembre de 2016 declara como propósito debatir acerca de la contribución de REED al desarrollo de las Ciencias de la Educación para lo cual sus miembros expondrán los principales resultados alcanzados en los proyectos que coordinan, las proyecciones para el año 2017 y las acciones de gestión pertinentes que permitan fortalecer y proyectar el desarrollo del proyecto base.

Se debatirá también acerca de la gestión emprendida por la coordinación general y sus miembros durante el período 2014-2016 para el cumplimiento de las tareas acordadas en la Reunión fundacional, así como analizar las potencialidades y nuevas solicitudes de ingreso a REED. Los coordinadores de proyecto enviarán a la Coordinación general un informe que refleje los principales resultados de sus proyectos a los cuales se anexará la producción científica lograda en el periodo de trabajo que se evalúa. Estos resultados servirán para la elaboración del Informe anual de REED que será analizado y aprobado entre sus miembros en el marco de la reunión, y posteriormente divulgado a través de la web de REED y en un CD-ROM que será entregado a cada participante.

Los directivos, investigadores, académicos, docentes e interesados en participar de la II Reunión anual de REED deberán solicitarlo por escrito con un mes de antelación a la Coordinación general de REED, correos: eroman@reed-edu.org y mporras@redem.org.

Para los interesados no miembros, podrán asistir en calidad de invitados, observadores o presentar propuestas de proyectos. Estos notificarán a las direcciones electrónicas anteriormente expuestas su intención de participar de la Reunión, sus propósitos e intereses.

AGENDA

  • Entrega de títulos de membresía.
  • Análisis de resultados de REED período 2015-2016.
  • Página web de REED.
  • Programas de posgrado, propios y compartidos.
  • Análisis de propuestas de nuevos ingresos.
  • Eventos y concursos de la Red.
  • Lanzamiento del libro de REED
  • Elección de la sede de la II Reunión anual de REED

OBJETIVOS

  • Analizar los principales resultados alcanzados en los proyectos inscritos en el proyecto REED durante el período 2015-2016 y proponer las tareas y compromisos correspondientes al año 2017.
  • Proponer acciones de mejora en la gestión del proyecto REED.
  • Favorecer la cooperación internacional entre investigadores, directivos, académicos, instituciones, entidades y organizaciones con el propósito de identificar acciones y proyectos conjuntos e integrar a nuevos miembros plenos.

FECHAS CLAVES

  • Envío de informes por miembros plenos: hasta el 19 de septiembre de 2016
  • Envío de solicitudes de participación por nuevos miembros: hasta el 19 de octubre de 2016
  • Envíos de proyectos nuevos para integrarse al grupo: hasta el 19 de octubre de 2016

Para la participación en la I Reunión Anual de REED los participantes deberán abonar para la organización logística de la misma las siguientes cuotas en calidad de donativo:
Nota: CUC: Peso cubano convertible al cambio de la moneda de cada país.

 

  • Ponentes y participantes en la reunión: 140 CUC
  • Estudiantes: 75 CUC
  • Acompañantes: 100 CUC

 

Fuente noticias: http://www.redem.org/ii-reunion-anual-reed-red-de-estudios-por-la-educacion/

Fuente imagen: http://www.jornadacecess.reed-edu.org/wp-content/uploads/2016/07/52-520×245.jpg

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Helping hungry students a key to improving schools in Canada

América del Norte/Canada/29 de Julio de 2016/Fuente: Vancouver Observer

RESUMEN: La escuela puede estar fuera para el verano, pero para algunos defensores de la seguridad alimentaria, las conexiones entre la educación, la pobreza y la nutrición están en sesión.  se discutieron las formas en que Vancouver, así como Columbia Británica y Canadá, se enfrentan a serios desafíos a la hora de garantizar que las mentes en crecimiento tienen acceso a la alta calidad, digna y nutrición culturalmente apropiada.En Vancouver, hay estudiantes de primaria y secundaria que van a la escuela con hambre cada día.  A pesar de esto, sólo un tercio de los profesores clasificación de los programas de comidas de su escuela, ya sea como «bastante» o «muy» adecuada para satisfacer las necesidades de todos los estudiantes que requieren apoyo nutricional. Además de alimentar a los cuerpos y mentes jóvenes, hay una oportunidad para elevar los alumnos los conocimientos y habilidades para tomar decisiones informadas sobre los alimentos que contribuyen a la salud de las personas, las comunidades y el medio ambiente. Necesitamos un sistema alimentario escolar fuerte para asegurar que la próxima generación de los canadienses estará equipado para florecer.

School may be out for the summer, but for some food security advocates, the connections between education, poverty and nutrition are in session.

As a member of the Vancouver Food Policy Council (VFPC), I recently attended a council meeting on the topic of school food. The meeting discussed the ways in which Vancouver, as well as British Columbia and Canada, face serious challenges when it comes to ensuring that growing minds have access to high-quality, dignified and culturally appropriate nutrition.

Panelists included Sarah Carten, a Social Planner at the City of Vancouver who works on the implementation of the Food Strategy, Matthew Kemshaw, Farm to School BC’s Vancouver Area Animator and a program manager with the Environmental Youth Alliance and the LifeCycles Project Society, Jessica Land, the Supervisor, Enhanced Services at the Vancouver Board of Education, Brent Mansfield, the Director of the BC Food Systems Network, and Laura Track, a lawyer with the BC Civil Liberties Association.

In Vancouver, there are elementary and high school students who go to school hungry each day. According to “Hungry students in BC public schools and the adequacy of school meal programs to support them”, a 2015 study conducted by the BC Teachers’ Federation (BCTF) in collaboration with the Committee for Action on Social Justice, «Eight in ten teachers reported having students who come to school hungry, and having students who are without food for lunch or snacks.» Despite this, only a third of teachers rated their school’s meal programs as either “quite” or “very” adequate to meet the needs of all students requiring nutritional support.

Even when school meal programs are offered, eligible students may not sign up. According to the BCTF report, many of these programs still charge a fee. For some families, even $20 per month is too much. The stigma of approaching the school and asking for a fee waiver is often too embarrassing for families and students to face. Some of the burden has actually fallen to individual teachers, with 40% reporting that they have used their own money to buy snacks for hungry students, spending an average of $29 per month.

The VSB is aware of the struggles, and cannot solve them alone with current levels of funding. In late 2015, the City of Vancouver announced that it would provide $320,000 to the Vancouver School Board’s meals program and $80,000 to the Strathcona Community Centre’s meals program, which provides breakfasts to local families.

Unfortunately, this amount is not enough to reach all students in need. Investments in school meals currently fall to a patchwork of provincial, municipal and individual levels because Canada is one of the few industrialized countries that lacks a national school food program. This is an issue that the VFPC is working on as a member of the Coalition for Healthy School Food, given that such a program could easily be included in the national food policy the Prime Minister has mandated.

The potential exists for school food to be a source of education, nourishment and abundance, rather than an afterthought or a source of stigma. As the panelists discussed, food could be integrated as a universal part of school pedagogy, a chance to learn about everything from biology to chemistry to cultural traditions and social justice issues. Cooking skills and healthy eating could be a part of every student’s curriculum. Groups such as Vancouver’s School Food Network offer support to teachers for this. There are even opportunities within the school environment to show the value of food, such as building adequate school kitchen facilities and ensuring students have the time and space to eat lunch. School food should be a source of celebration.

It almost goes without saying that students need adequate nutrition in order to learn. It is inappropriate to expect students to get good grades, behave well and contribute to society when their basic needs are not being met. Yet, with the current patchwork school food system, that is all too often the case.

Food is too often an afterthought in our society, treated as a privilege rather than a right. Canada’s status as one of the few industrialized countries without a national school food program needs to change. Adequate nutrition has a profound effect on the physical and mental health of people of any age, especially growing children and adolescents.

In addition to feeding young bodies and minds, there is an opportunity to raise students with the knowledge and skills to make informed food choices that contribute to health of people, communities, and our environment.  We need a strong school food system to ensure that the next generation of Canadians will be equipped to flourish.

Fuente: http://www.vancouverobserver.com/life/helping-hungry-students-key-improving-schools-canada

Fuente de la imagen: http://saludable.info/la-alimentacion-escolar/

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