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Cocinar a través de la manipulación y la experimentación sensorial

Por: EDUCACIÓN 3.0 A través de la manipulación y la experimentación sensorial los estudiantes de una escuela infantil de Pilar de la Horadada (Alicante) han descubierto los beneficios de una alimentación saludable y han cocinado sus propias recetas con la ayuda del profesorado y las familias. Nos lo cuenta Melania Cárceles García, educadora y propietaria […]

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Jamaica implementará política de nutrición escolar saludable

Centro América/Jamaica/17 enero 2019/Fuente: Prensa Latina El Ministerio de Educación, Juventud e Información de Jamaica ultima hoy los detalles de la nueva política nacional de nutrición escolar, la cual estará enfocada en prevenir las enfermedades no transmisibles. Al respecto, el ministro Ruel Reid dijo que el objetivo de ese mecanismo es promover la alimentación saludable […]

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cooperación genuina, Nicaragua, alimentación saludable

Guatemala: Ley de Alimentación Escolar no regula productos con alto contenido de azúcar, grasa y sal

Centro América/Guatemala/30 Septiembre 2017/Fuente: Prensa libre La Ley de Alimentación Escolar, aprobada el martes recién pasado por el Congreso de la República, levantó muchas expectativas porque supuestamente buscaba asegurar la calidad de la refacción que reciben los estudiantes de entre  6 y 12 años de edad. Pese a que en su paso por el Legislativo […]

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Argentina: Educación alimentaria, la materia que falta en las escuelas

América del Sur/21 de enero de 2017 La alimentación saludable es un derecho humano y una condición indispensable para el crecimiento, la salud y el aprendizaje. Aunque en la Argentina el “apagón estadístico” continúa en el área nutricional (la última Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) es de 2005), la poca información confiable y […]

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Honduras aprueba ley de alimentación escolar

Centroamérica/Honduras/30 de septiembre de 2016/www.ipsnoticias.net El Congreso Nacional legislativo de Honduras aprobó por unanimidad la Ley de Alimentación Escolar para garantizar a la población infantil de los centros educativos públicos del país, el acceso a una ración de alimentos, sanos, inocuos y nutritivos.   La iniciativa de ley de alimentación escolar presentada en el pleno […]

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Argentina: Los kioscos saludables, un boom en las escuelas

América del Sur/Argentina/11 Septiembre 2016/Fuente: lmneuquen/Autora: Georgina Gonzales Llevar una dieta variada y rica en frutas y verduras es una elección que hacen cada vez más personas. Quizás por eso la resolución del Consejo Provincial de Educación (CPE) para que en las escuelas se creen kioscos saludables fue un éxito. La mayoría de los establecimientos […]

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Canadá: Crianza transgénero: la historia del padre trans que amamanta a sus bebés

América del norte / Canadá / 26 de junio de 2016 / Por: Infoabe.com El vínculo que se genera durante el amamantamiento es crucial para el desarrollo futuro del niño (Shuttersotck)   Una mujer canadiense de 31 años que decidió convertirse en hombre a través de un tratamiento hormonal, tuvo dos hijos por parto natural […]

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