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No solo es la comida en descomposición: estos son los fraudes que padece la alimentación escolar en Colombia

Colombia / 4 de marzo de 2018 / Autor: CNN Español / Fuente: Chaco Primero

Como una malla generalizada de corrupción: así describió a la vicefiscal general de Colombia, María Paulina Riveros, las irregularidades que padece el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en el país. Durante su intervención en un foro sobre esta política este martes, Riveros reveló que hay procesos investigativos en 13 de los 32 departamentos del territorio, específicamente sobre 26 contratos para prestar el servicio de alimentación.

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“Hemos encontrado que no se trata de un tema aislado, sino de un tema premeditado que se repite en varios departamentos del país con las mismas modalidades e incluso con los mismos sujetos”, sostuvo la funcionaria antes de revelar que hasta el momento, hay 86 capturas, 93 imputaciones y 30 personas procesadas, entre los que se encuentran un alcalde municipal y tres secretarios de educación. Pero, más allá de las cifras, ¿cuáles son los fraudes que se están cometiendo con la alimentación escolar?

Para empezar, hay que aclarar que el programa, bajo el mando del Ministerio de Educación, distribuye más de seis millones de raciones de alimentos en las instituciones públicas del país. Es decir, del PAE depende la alimentación de todos los estudiantes oficiales y es clave para su permanencia en el sistema educativo. Sin embargo, la manera en que se ejecuta ha sido cuestionada por varias autoridades, específicamente por los contratos en varios territorios.

Según Riveros, las irregularidades halladas –que, recordó, también constituyen delitos– se pueden distribuir en cuatro grandes modalidades:

1. Irregularidades con trascendencia penal: se trata de contratos que no se ejecutaron completamente, ya sea porque no se entregó el total de los paquetes alimentarios pactados, o se sustituyó un producto por otro de menor valor o se redujeron las raciones. Incluso, hay suministro de alimentos en estado de descomposición.

2. Falsa facturación: aquí se alteran las cantidades y valores de los productos, según explicó Riveros, con la complicidad de los proveedores. También hay duplicación de facturas.

3. Inconsistencias en el talento humano: aquí los fraudes consisten en contratar un número deficiente de personas para atender a los usuarios, reportar salarios por un valor superior al realmente pagado, o que el personal altamente calificado presentado en el contrato no sea de hecho el que lo ejecuta.

4. Fraude en la contabilidad: la alteración en los estados financieros y el no reporte de utilidades de las fundaciones sin ánimo de lucro.

De hecho, la vicefiscal explicó que estas prácticas pueden derivar en cinco delitos: concierto para delinquir, peculado, contrato sin cumplimiento de requisitos legales, interés indebido en la celebración de contratos y falsedades documentales. Sin embargo, aclaró que esto puede variar en cada caso de los imputados.

En la misma línea, la Auditoría General pidió a las contralorías territoriales ponerles la lupa a más de 600.000 millones de pesos (210,5 millones de dólares) del programa. El auditor general, Carlos Hernán Rodríguez, sostuvo que se han encontrado inconsistencias en la información suministrada sobre recursos ya ejecutados en el PAE, lo que “está dejando dudas al respecto de las cifras. Queremos revisarlas en detalle con los contralores territoriales, por tal razón nos reuniremos con el Ministerio de Educación, Controlaría General, Procuraduría y Fiscalía, para coadyuvar en el control a los recursos”.

Un problema que no es nuevo

Sin embargo, esta no es la primera vez que el PAE queda en el ojo del huracán por cuenta de las irregularidades. En abril de 2016 un video causó indignación en el país, pues se veía a los niños de una escuela posando con un plato de comida para una fotografía pero después les entregaban una merienda mucho más escasa. Ese mismo mes, el Ministerio de Educación denunció tres redes de alimentación escolar que operaban en la Costa Atlántica y Norte de Santander. Según explicó la entonces ministra Gina Parody, se trataba de operadores que hacían ciertas maniobras para “ocultar información relacionada con posibles incumplimientos al momento de ser seleccionados para operar el PAE” y que les permitía seguir en los contratos.

Y en agosto de 2015, una investigación de la Defensoría del Pueblo en escuelas de 13 municipios del país reveló las pésimas condiciones en la alimentación de los estudiantes: alimentos en descomposición, raciones que no tienen los requisitos nutricionales, pésimas condiciones de higiene en las cocinas.

El Ministerio de Educación le entregó este 24 de febrero una propuesta a la Procuraduría General de la Nación para reformar el programa, en la que se incluyó la generación de mecanismos que permitan más transparencia en el uso de los recursos, así como la administración de los mismos en las 95 entidades territoriales, donde se ejecutan los contratos.

Fuente de la Noticia:

No solo es la comida en descomposición: estos son los fraudes que padece la alimentación escolar en Colombia

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Guatemala: Mineduc solicitará Q1 mil 700 millones más de presupuesto de los que Q950 millones serán para pacto colectivo

Centro América/Guatemala/22 Febrero 2018/Fuente: El periódico

Entregan dictámenes a Procuraduría General de la Nación (PGN), Dirección Técnica del Presupuesto y Oficina Nacional de Servicio Civil (Onsec), para que avalen el procedimiento.

El ministro de Educación, Óscar Hugo López, indicó hoy que  solicitará a Finanzas Públicas una ampliación presupuestaria de Q1 mil 700 millones para cumplir con el pacto colectivo, la alimentación escolar y nuevas contrataciones.

Héctor Canto Mejía, viceministro, mencionó que se entregaron dictámenes a la Procuraduría General de la Nación (PGN), Dirección Técnica del Presupuesto y la Oficina Nacional de Servicio Civil (Onsec), para que avalen el procedimiento.

Además, dijo que serán Q950 millones los que se necesitarán para cumplir el pacto laboral. Esta negociación se firmó el pasado 8 de febrero con el Sindicato de Trabajadores de la Educación de Guatemala (STEG).

El convenio incluye aumento salarial del 5 por ciento anual, por tres años consecutivos, un bono de Q2 mil 500 para todos los docentes a fin de año y una bonificación de Q500 a los maestros que hayan seguido desarrollando sus estudios profesionales o superiores.

Fuente: https://elperiodico.com.gt/nacion/2018/02/21/mineduc-solicitara-q1-mil-700-millones-mas-de-presupuesto-de-los-que-q950-millones-seran-para-pacto-colectivo/

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España: «No» a la Coca-Cola en las escuelas de Andalucía

Europa/ España / 19.02.2018 /Fuente: www.publico.es.

Andalucía se ha convertido en la primera comunidad autónoma que legisla contra la obesidad y lo ha hecho con la misma virulencia que antaño ejerció el Gobierno de España contra el tabaco. No en vano, el Ejecutivo de Susana Díaz otorga a los trastornos alimenticios la consideración de “pandemia” del siglo XXI. La obesidad afecta al 16,6% de la población adulta y a uno de cada cuatro niños andaluces, el grupo más vulnerable y en el que más se ha pensado al diseñar la ley.

Quizá por eso, la norma trae consigo todo un catálogo de medidas punitivas contra aquellos que faciliten a los jóvenes productos asociados a la obesidad infantil, desde el cierre temporal de un negocio de hostelería, el embargo de bienes o la retirada de la mercancía, hasta multas por valor de 250.000 euros.

La Junta de Andalucía ha prohibido por ley la venta de bollería industrial y bebidas azucaradas en los centros escolares de esta región. La norma, que ha entrado en vigor este mes, obliga a los colegios de Infantil y Primaria a retirar las máquinas expendedoras automáticas que facilitan estos productos, pero afectará mucho más a los institutos de Secundaria y Bachillerato, donde sí se permite la presencia de estos dispositivos, pero sujeta a ciertas reglas y, por supuesto, prohibiendo la venta en centros docentes de alimentos y bebidas proscritas, a saber, “con un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans, sal o azúcares”. El mismo reglamento se aplicará a las cantinas, bares y comedores ubicados dentro de instalaciones escolares.

Un Bollycao, por mencionar alguno de los alimentos vetados, excede de las 200 kilocalorías que la ley ha fijado como tope. Una Coca Cola, una Pepsi o un refresco similar contiene un exceso de azúcares y sustancias estimulantes cuya venta está prohibida en las escuelas andaluzas y, desde ahora, sujeta a condiciones en otros edificios públicos, por ejemplo un centro de salud.

Los hospitales y ambulatorios andaluces no tendrán que retirar las máquinas de refrescos y café (la cafeína también está vetada), pero sí están obligados a instalar una fuente de agua natural justo al lado o, en su defecto, introducir botellas de agua en las máquinas expendedoras de refrescos.

Las empresas responsables de las máquinas expendedoras tendrán que ofrecer agua potable en los centros educativos, bien habilitando fuentes a una distancia máxima de dos metros de la máquina, bien integrando el acceso al agua en el propio dispositivo. La ley también les obliga a mostrar en un lugar visible para los alumnos “la cantidad de calorías netas por porción envasada” de los alimentos que se venden en un instituto.

La ley andaluza contra la obesidad (nombre oficial Ley para la Promoción de una Vida Saludable) ha tardado más de dos años en ver la luz, en parte por la resistencia que ha ofrecido el sector de la hostelería y las empresas que distribuyen los alimentos proscritos, que afrontan las sanciones más duras recogidas en la ley. El texto final ha rebajado el volumen de las multas respecto al primer borrador (la horquilla llegaba a los 300.000 euros), pero siguen siendo cuantiosas: una falta leve está castigada por debajo de 3.000 euros y una infracción muy grave hasta 250.000 euros.

Se considera falta leve, por ejemplo, que un centro educativo no compruebe si las máquinas expendedoras informan de manera clara del impacto que pueden tener los productos que venden en la salud de los niños (del mismo modo en que aparece en las cajetillas de tabaco). En este caso, también supone una falta leve el no ponerse en contacto con las empresas fabricantes o distribuidoras de dichos productos para reclamar la información que exige la ley.

Una falta grave, multada con 3.000 a 15.000 euros, amenaza a las empresas de catering (y también a la dirección de centros) que dispensen en los centros educativos “menús no adaptados a las necesidades nutricionales del alumnado”. Tiene la misma consideración penal “la promoción y publicidad de alimentos envasados o bebidas refrescantes” que vulneren los “criterios nutricionales” que establece la ley “en los centros sanitarios con atención a menores en edad pediátrica”. También es una sanción grave que los bares no oferten el acceso gratuito a agua potable.

El catálogo de infracciones muy graves es el más extenso, e incluye la prohibición de la venta en centros escolares de alimentos y bebidas saturados de grasas y azúcares. La ley también prohíbe a las empresas que fabrican o distribuyen estos productos hacer campañas de promoción alimentaria, promoción del deporte (una carrera popular) o patrocinios de equipos y eventos deportivos en el ámbito académico “sin estar autorizado para ello”. Además está multado con hasta 250.000 euros la instalación de máquinas expendedoras en colegios de Infantil y Primaria, así como la venta de alimentos envasados y bebidas perniciosas en fiestas y celebraciones escolares.

Intervenir productos y embargar cuentas

Con carácter preventivo y para no llegar a imponer sanciones, la ley andaluza introduce una serie de “medidas provisionales” contra los establecimientos y empresas de restauración que pongan en riesgo la vida saludable de los andaluces, por ejemplo: la suspensión o cierre temporal del negocio; la retirada o intervención de los productos que venden “por razones de sanidad, higiene o seguridad”; el embargo preventivo de “bienes, rentas y cosas fungibles”; el depósito, retención o inmovilización de vehículos de reparto; la intervención de ingresos por la venta de productos “ilícitos y prohibidos” o la congelación de ingresos que dependan de la Administración Pública…

La Consejería de Salud, responsable de la norma, también ha introducido cambios en currículum escolar de los andaluces para fomentar programas de educación física. En un plazo de dos años, se establecerá un tiempo mínimo de cinco horas a la semana de ejercicio físico y ampliar las actividades extraescolares que incluyen esfuerzo muscular.

Esto no implica necesariamente ampliar las horas de la asignatura de gimnasia. Algunas escuelas andaluzas ya regulan este hábito mediante prácticas de 15 minutos al día de ejercicio físico nada más empezar la jornada escolar, algo que se ha demostrado repercute positivamente en el rendimiento académico. El fomento del ejercicio también se regula en empresas de más de 50 empleados, que tendrán la obligación de habilitar aparcamientos para bicicletas a su entrada.

Los bares y restaurantes están a partir de ahora obligados a ofrecer de forma gratuita un recipiente con agua y vasos para sus clientes, y los restaurantes y supermercados deberán disponer de menús saludables y de diferentes tamaños de raciones de alimentos frescos y perecederos en cantidades adaptadas a la composición de diferentes unidades familiares.

La ley introduce la figura de cartas de compromiso y un distintivo oficial para las empresas y entidades que promuevan los hábitos de vida saludable.

Fuente de la noticia: http:///sociedad/andalucia-prohibe-vender-coca-cola-bollycao-colegios-multa-250000-euros.htm.

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Colombia: Estudiantes de Armenia están sin restaurante escolar; en marzo estaría funcionando el PAE

Colombia / 11 de febrero de 2018 / Autor: Redacción / Fuente: La Crónica del Quindío

Defensoría del Pueblo solicitó a la secretaría de Educación revisar casos puntuales de estudiantes que hacen parte de la jornada única.

El secretario de Educación de Armenia, Luis Antonio Cobaleda Garay, informó quelos 21 colegios que hacen parte de la jornada única en la ciudad se encuentran a la fecha sin restaurante escolar. Se espera que en el mes de marzo el PAE esté funcionando.

“En el programa de alimentación nosotros teníamos una norma anterior, donde nos decían que debíamos haber terminado en febrero, en todo el análisis no nos alcanzó el tiempo jurídicamente hablando, entonces no pudimos salir con la licitación el 1 del mes en curso y ahora aparece la nueva norma y debemos reajustar las minutas y los costos. Esperamos que este jueves o viernes estemos radicando el proceso para que en el mes de marzo se esté reactivando el restaurante en los colegios”, dijo el funcionario.

Frente al recorte de horas que —por decreto— realizó el ministerio de Educación en la jornada única, Cobaleda Garay expresó que no se va a hacer recorte de maestros ni tampoco se va a contratar en este tiempo.

Para garantizarle los derechos a los estudiantes, la defensora del Pueblo, Piedad Correal Rubiano, solicitó a la alcaldía de Armenia revisar los casos de la jornada única.

“Solicitamos la revisión de los casos puntuales con los rectores de los colegios, padres de familia, estudiantes y con el gobierno escolar para mirar los niños que están asistiendo a los colegios, porque no se les está dando ni el almuerzo ni el refrigerio”.

Leonora González, docente de Armenia, dijo que además de improvisado, ha faltado planeación por parte de las autoridades educativas para haber evitado la afectación.

La jornada única en Armenia está funcionando de 6:30 a. m. a 2:00 p. m. Se espera que para este año se puedan repartir en las instituciones 9.573 almuerzos y 20.456 refrigerios.

Frente a las matrículas

A la fecha se han matriculado 36 mil estudiantes en la capital del Quindío. La defensora del Pueblo realizó un llamado a los padres de familia para que se acerquen a las instituciones.

Cobaleda Garay explicó que aún hay 3 mil cupos más en las diferentes instituciones educativas de la ciudad.

Paro nacional

La Federación Colombiana de Trabajadores de la Educación, Fecode, informó este miércoles, a través de un comunicado de prensa, que ante la delicada crisis que enfrenta el sistema educativo, convocan al magisterio del país a un paro el próximo 21 de febrero, entre otras cosas por la falta del Programa de Alimentación Escolar, PAE.

“El gobierno ha venido expidiendo una serie de decretos sin consultar con el magisterio. Las nuevas normas están generando un caos en las instituciones educativas”, dice el documento.

Fuente de la Noticia:

https://www.cronicadelquindio.com/noticia-completa-titulo-estudiantes-de-armenia-estan-sin-restaurante-escolar-en-marzo-estaria-funcionando-el-pae-nota-117869.htm

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Presidente guatemalteco inaugura otro polémico curso escolar

Centro América/Guatemala/13 Enero 2018/Fuente: Prensa Latina

El presidente guatemalteco, Jimmy Morales, llamó hoy a los niños a confiar en su país para realizar sus sueños, al inaugurar oficialmente aquí el curso escolar 2018 que incorporará a las aulas a tres millones de estudiantes del sector público.
Morales exhortó a los alumnos de la escuela El Jícaro, remozada para la ocasión, a esforzarse para hacer de la educación un empeño en sus vidas sin importar el origen social y puso su propio ejemplo, de vendedor de plátanos en un mercado a ser presidente de Guatemala.

Los sueños se pueden hacer realidad, insistió, y agradeció la suerte de tener una mamá que pensó siempre en la educación de sus hijos, de ahí que llamó a los padres de familia presentes a ‘contribuir al sueño de sus hijos de llegar a ser Presidentes, Ministros, Director de la Policía o canciller’.

Morales, el vicepresidente Jafeth Cabrera, y los ministros de Educación, Finanzas y Comunicación asistieron a la entrega oficial de la escuela mixta El Jícaro, Boca del Monte, en el municipio de Villa Canales, la cual fue reparada en su totalidad por la Unidad de Construcción de Edificios del Estado.

El jefe de Estado confirmó la próxima asignación al Ministerio de Educación (Mindus) de 600 millones de quetzales (casi 83 millones de dólares) para cumplir con la reciente Ley de Alimentación Escolar aprobada por el Congreso.

A pesar de que no me dieron el dinero, puntualizó, vamos a cumplir con lo legislado para elevar de 1,11 quetzales a tres (0.41 centavos de dólar) el presupuesto destinado para la merienda escolar.

Morales pidió a las Organizaciones de Padres de Familia apoyar a maestros y directores para que ni un centavo se pierda y llegue a tiempo a todas las instancias municipales y departamentales.

El mandatario resaltó, además, las labores de cambio de techo, pisos, ventanas, puertas y baños en la escuela destinada a la apertura del nuevo ciclo lectivo, la cual puso como ejemplo para resaltar los esfuerzos de su administración en el tema educativo a solo seis días de presentar el informe de su segundo año en funciones.

Desde hace varias semanas, Morales insiste en sus discursos de inauguración de obras en el sacrificio que implica cumplir con las inversiones en el eje principal de la educación al tener que trabajar con el mismo presupuesto del pasado año.

Fuente: http://www.prensa-latina.cu/index.php?o=rn&id=143392&SEO=presidente-guatemalteco-inaugura-otro-polemico-curso-escolar
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Uruguay: Discrepan sobre el rol educativo de escuelas que dan de comer

América del sur/Uruguay/16 Diciembre 2017/Fuente: El país

Docentes ven que “asistencialismo” mejora la efectividad de la educación.

Los integrantes del Congreso Nacional de Educación realizado este fin de semana en la ciudad de Maldonado reclamaron la concreción en este período de gobierno de la creación y puesta en funcionamiento de la Universidad Nacional de la Educación.

No obstante, el tema de la alimentación escolar fue el que más debate generó entre los asistentes tanto a las asambleas territoriales como al propio congreso. Hay docentes que sostienen que la educación no puede caer en el «asistencialismo». Sin embargo, la mayoría, entendió que ambas situaciones: educación y alimentación, «pueden convivir a veces».

«Impulsar que se concrete en esta legislatura la ley que crea la Universidad Nacional de la Educación y que en la misma se consagre la autonomía y el cogobierno. Asimismo que se vuelve imprescindible dotar al nuevo ente de los rubros necesarios para su implementación y su funcionamiento», fue el punto del documento de cierre del Congreso Nacional de Educación que fue ovacionado y aplaudido por los delegados al caer la tarde del domingo en la cancha de pelota del Campus Municipal de Maldonado.

En el documento, cuyo texto final será redactado en los próximos días, si bien se destacó las obras de infraestructura de los edificios destinados a la educación concretados en este período de gobierno, se calificó a las mismas de insuficientes. «Si bien la inversión en infraestructura ha sido importante, la misma todavía no alcanza porque hay edificios que no habían tenido mantenimiento por décadas. Actualmente hay centros educativos con innumerables carencias, edificios que no fueron construidos con la finalidad de enseñar, pisos peligrosos, problemas sanitarios y eléctricos de dificil resolución», expresaron los asistentes al congreso en un documento al que accedió El País.

Alimentación.

La alimentación que se brinda en los centros educativos de enseñanza primaria fue uno de los temas debatidos tanto en las asambleas territoriales como en el propio congreso. Algunos integrantes calificaron como de «asistencialista» esta tarea y dijeron que no debería formar parte de la enseñanza. La subsecretaria del Ministerio de Educación y Cultura (MEC), Edith Moraes, indicó que «hubo discrepancias en el tema de la alimentación escolar».

La jerarca se preguntó «si la alimentación escolar tenía que ser solo para los niños de Inicial y Primaria, o también extenderse a la Educación Media. Este punto fue muy discutido», reconoció Moraes.

Agregó que «en algunas asambleas territoriales había aparecido que eso era algo que no le correspondía a la educación pública porque era como hacer asistencialismo. Aquí se trabajó en que es algo bien diferenciable entre lo que es asistencialismo y lo que es educación». La subsecretaria de Educación dijo que «para que la educación sea efectiva, a veces hay que recurrir a cierto grado de asistencialismo, en este caso la alimentación, ambas cosas pueden convivir, no son antinómicas», precisó. La subsecretaria también enfatizó que «siempre hay que priorizar el rol de la educación para no desvirtuar su fin, de manera que la alimentación sea una necesidad imprescindible, un medio para que el alumno pueda aprender». El Campus Municipal de Maldonado fue sede del Tercer Congreso Nacional de Educacion «Enrique Compte y Riqué».

Fuente: http://www.elpais.com.uy/informacion/discrepan-rol-educativo-escuelas-dan-comer.html

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Venezuela: 587 atendidos a través del programa “La Salud va a la Escuela” en el estado Sucre

Venezuela/Diciembre de 2017/Autor: Richard Mendoza/Fuente: MPPE

Para brindar la atención necesaria a la población estudiantil en concordancia con los objetivos que persigue el «Programa la Salud Va a la Escuela” y además  con la finalidad de valorar la salud como derecho social fundamental establecido en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, se llevó a cabo una jornada médica asistencial que benefició a 587 atendidos EB General de San Juan de Macarapana

Formó parte de los lineamientos emanados del Ministerio del Poder Popular para la Educación (MPPE) y ejecutada por la Zona Educativa del estado Sucre dirigida por la profesora Nircia Villegas. Cumpliendo de esta manera con las políticas educativas orientadas al fortalecimiento de la educación y valoración de la salud.

En función de la programación para la ejecución de la Jornada Médica en las instituciones educativas, el Willian Palomo, Coordinador Asistencial de IPASME Cumaná , expresó que en esta ocasión le correspondió a la Parroquia San Juan de Macarapana, desde las instalaciones de la Escuela Bolivariana Guaranache Arriba donde los niños, niñas, adolescentes y comunidad en general contaron con la atención de las diferentes especialidades médicas entre estas medicina general, odontología, traumatología, pediatría, fisiatría, dermatología, ginecología, entre otras que permitirán la valoración de los casos de salud.

Igualmente agregó que en esta oportunidad la actividad contó con el suministro de medicamentos.

Yinet Tovar, Supervisora del Circuito No 24 San Juan, expresó palabras de satifacción por del trabajo exitoso que viene realizando la Zona Educativa y el IPASME para brindar la atención a nuestra población estudiantil.

Además resaltó que se registró un alto número de personas atendidas entre niños, adolescentes, jóvenes y adultos,”La jornada de hoy fue de gran apoyo para los habitantes de la parroquia San Juan de Macarapana”, dijo.

Fuente: http://me.gob.ve/index.php/noticias/89-noticias-2027/diciembre/3791-587-atendidos-a-traves-del-programa-la-salud-va-a-la-escuela-en-el-estado-sucre

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