Alimentación Escolar

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¿Desnutrición escolar y privatización: la nueva política educativa de Cartagena?

Luis Ariel Carpio Galindo

El anuncio de recortar la alimentación de los colegios oficiales, al igual que la política de privatización mediante APP, amerita un debate.

Por: Luis Ariel Carpio Galindo.

El pasado 15 de septiembre, el secretario de Educación de Cartagena Jaime Hernández Amín, advenedizo como el alcalde encargado, dijo en un diario local que encontró la Secretaría con un déficit de 21 mil millones de pesos, en áreas como aseo, vigilancia, transporte y la alimentación escolar. Días después, anunció que contratos “gordos” de educación se reducirían para 2018, refiriéndose a estos mismos sectores.

En la alimentación, afirmó que “la responsabilidad pública no es alimentar a los niños”, advirtiendo que el gobierno debería bajar el porcentaje de aporte nutricional de la alimentación que se brinda en los colegios. Es decir, abandonar las recomendaciones del ICBF en esta materia que son en la base los estándares del programa de alimentación escolar PAE. Bajar el rango mínimo de energías y nutrientes que requiere la población escolar por día como lo propone el señor Hernández Amín, no solo es improcedente sino un crimen contra la infancia.

¿Qué hay detrás de estos anuncios y estas propuestas peregrinas de quienes dirigen la Secretaría de Educación en Cartagena?

La lógica que se oculta detrás de todo esto es la decisión política que tomó el gobierno central de desarticular la educación pública y privatizarla por partes, mediante las denominadas asociaciones público-privadas APP. Cartagena es el laboratorio de esta política.

Ya en 2016, el hoy suspendido alcalde Manolo Duque, firmó con la Ministra de Educación de la época Gina Parody, un Acuerdo de Voluntades con el que se da comienzo a la contratación de obras de infraestructura educativa para la ciudad de Cartagena y sus corregimientos, a través de contratos de concesión bajo la modalidad de APP. Este acuerdo busca la presencia del sector privado en la construcción y/o adecuación de unas 30.000 aulas en el distrito; y su presencia mediante concesión de la prestación del servicio de vigilancia, aseo, transporte y alimentación escolar. Los llamados servicios no pedagógicos.

El alcalde encargado Sergio Londoño Zurek aprovecha su encargo para acelerar este proceso. Así lo deja ver en declaración a un reconocido medio periodístico “se trabaja en el censo de los colegios que presentan problemas en su infraestructura para que sean incluidos en una Alianza Publico Privada”, y agregó que los colegios construidos con recursos del sector privado, “ya no necesitan ni plan de alimentación escolar, ni vigilancia, ni salud contratada del distrito, sino que hacen parte de la alianza público privada”.

Las APP son el artilugio para la entrada del capital privado a la educación pública, y se complementa con la figura de la concesión de los colegios oficiales. Las apariciones mediáticas de los encargados, el secretario de educación y alcalde, no son gratuitas; no es casual que anuncien la falta de recursos para atender estos sectores y el recorte de los contratos, si no fuera con la intención de justificar la entrada de las APP. Sus declaraciones van en esa dirección, entregarle la educación pública de la ciudad a pedazos al sector privado: la construcción y mantenimiento de los colegios, la seguridad, el transporte, el aseo, la salud, y la alimentación escolar.

Los anuncios de recortar la alimentación escolar y otros servicios en los colegios oficiales, al igual que esta política de privatización mediante APP, ameritan un gran debate ciudadano a fin de evitar que se destruya el carácter público de la educación en la ciudad de Cartagena; por lo pronto, esta política debe detenerse.

Fuente: https://www.las2orillas.co/desnutricion-escolar-y-privatizacion-la-nueva-politica-educativa-de-cartagena/

Imagen: https://www.las2orillas.co/wp-content/uploads/2017/10/secretario-cartagena.jpg

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14 Secretarías de Educación en Colombia deberán gestionar recursos del PAE

Noticias

Colombia/14 septiembre 2017/Fuente: Extra Boyacá

Aunque en la mayor parte del país está garantizada la prestación del Programa de Alimentación Escolar (PAE) hasta finalizar el calendario académico, existen dificultades en 14 entidades territoriales ya que se deben gestionar recursos adicionales por parte de las Secretarías de Educación.

Así lo informó lo alertó la ministra de Educación Nacional, Yaneth Giha Tovar, quien hizo el anuncio luego de realizar un balance de las jornadas de acompañamiento y seguimiento al PAE a nivel nacional que realizó la cartera del ramo y que detectó que algunas regiones no cuentan con los recursos suficientes para garantizar la prestación hasta el fin del año escolar.

Aseveró que “de las 95 Secretarías de Educación del país, 81 tienen garantizados los recursos para cubrir la alimentación escolar en lo que queda del calendario académico, sin embargo, hay otras 14 Secretarías que presentan algunas dificultades para cubrir la prestación del servicio hasta fin de año”.

 Además, declaró que existen nueve casos en los que se deben gestionar recursos urgentes desde este mes, para garantizar la continuidad en el Programa en Soacha, Yopal, Bolívar, Córdoba, Tuluá, Buenaventura, Pitalito, Valledupar y Cartagena.

Según Giha Tovar, los recursos para alimentación escolar hacen parte de una bolsa común entre el Gobierno nacional, las gobernaciones y alcaldías, donde cada parte debe realizar aportes que garanticen los complementos alimentarios para los niños y jóvenes estudiantes del sector oficial que se benefician del Programa.

El año pasado, la inversión conjunta del Gobierno nacional, Alcaldías y Gobernaciones en alimentación escolar fue de 1,81 billones de pesos para entregar 5,7 millones de raciones de comida diarias. De estos recursos, el Gobierno nacional aportó $989.000 millones.

En 2017, el aporte por parte del Gobierno tuvo un aumento de 110.000 millones de pesos, lo que permitió superar el billón de pesos para distribuir en las entidades territoriales; estas, a su vez, deben gestionar recursos para la correcta prestación y cobertura del Programa.

Fuente: http://boyaca.extra.com.co/noticias/nacional/14-secretarias-de-educacion-en-colombia-deberan-gestionar-re-347043

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Brasil exporta su receta contra el hambre infantil

Noticias

Brasil/07 septiembre 2017/Fuente:

El programa brasileño Hambre cero, aterrizado en países como El Salvador, relaciona comedores escolares con productores alimentarios cercanos para mejorar las condiciones de vida de la infancia y de la población en general.

En la casa de adobe de la familia Martínez, los frijoles cuecen lentamente. Estos, acompañados de un par de tortillas de maíz, compondrán la modesta cena del día. Al igual que para la treintena de familias de la comunidad rural de San Miguelito, un núcleo de población aislado en el municipio de Cacaopera, en el oeste de El Salvador, la escasez de alimentos es algo cotidiano. Sólo una vez por semana, su dieta se enriquece con un par de huevos provenientes de sus dos gallinas. En los últimos años, las cosechas han sido malas. El cambio climático hace que las épocas de sequía sean más largas y las lluvias más intensas, provocando la destrucción de los cultivos. Los datos del ministerio de Economía revelan que dos tercios de la población viven por debajo del umbral de la pobreza, de los cuales la mitad vive en la pobreza extrema.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, la subalimentación aumentó ligeramente, afectando al 12,4% de la población en el 2016, frente al 10,7% en el 2007. Todo el contrario de otro país de América Latina, Brasil que, pese a la persistente y considerable desigualdad, supo prácticamente erradicar el hambre y sacar a millones de personas de la pobreza extrema en la primera década del siglo gracias a la ambiciosa estrategia “Hambre cero”, basada en las ayudas directas a familias, el apoyo a la agricultura familiar y la apuesta por la alimentación escolar.

Para el expresidente Lula da Silva, esta experiencia tenía que beneficiar a otros países en vía de desarrollo, lo que dio lugar a un programa de cooperación con la FAO y varios países de América Latina, ratificado por un acuerdo firmado en el 2008. “Brasil quiere transferir este conocimiento a los países hermanos y cooperar en la solidaridad”, dijo en una conferencia en el 2011, añadiendo que “esto no es enseñar una fórmula establecida, pero creo en la posibilidad de compartir nuestra experiencia, multiplicando los esfuerzos en la lucha contra el hambre”.

Uno de los aspectos destacados de la estrategia brasileña fue la apuesta por el fortalecimiento de la alimentación escolar, vinculado a la promoción de la agricultura familiar. 45 millones de niños brasileños comen hoy en día escuela. Es este modelo que el gobierno de Brasil y la FAO ayudaron a implementar en El Salvador.

En el municipio de Atiquizaya, situado en la zona este del país, se repite cada lunes la misma escena. Unos integrantes de la cooperativa agrícola Las Bromas visitan 16 centros escolares de la zona para entregar su producción: tomates, rábanos, pepinos, plátanos y otras frutas y verduras que acompañan el arroz y los frijoles comprados a través de un programa nacional. Unas cocineras se encargan luego de preparar las comidas, tanto para los alumnos del turno de mañana como para los de la tarde.

En la escuela Cordelia Ávalos de Labor, Sandra, una niña de 5 años que tenía problemas de anemia, es la primera en acabar su plato, unos frijoles salteados con ensalada de pepinos y tomates. “La mitad de nuestros alumnos no desayunan y algunos se nos desmayaban”, explica la directora del centro, Ana María Fajardo. “Este programa ha contribuido a mejorar la asistencia”, añade. La iniciativa también pretende promover a los pequeños agricultores. Estos se benefician de la estabilidad de los precios, frente a la volatilidad del mercado, lo que les ayuda a estabilizar sus ingresos y a tener una mayor capacidad para invertir.

Es el caso de la cooperativa Las Bromas. Originalmente formada por mujeres, reúne actualmente a 23 mujeres y 23 hombres, todos pequeños productores. “Fue fundada por nuestros padres hace 37 años pero estaba un poco abandonada”, explica Blanca Perdomo, una de sus integrantes. “La reactivamos hace 10 años y la entrada en el programa Escuelas sostenibles nos dio un nuevo impulso”. Nuevos sistemas de riego, pozos y nuevas herramientas permitieron una mejora de su productividad, al mismo tiempo que apostaban por la agricultura orgánica.

Sin embargo, cinco años después de su introducción, el programa sigue siendo piloto. Pese a un crecimiento anual importante del presupuesto, todavía no llega al 5% de las escuelas de El Salvador, un país con graves dificultades financieras. En el resto de países beneficiarios de esta cooperación, el programa también tarda en despegar. No obstante, Brasil quiere continuar a promover su experiencia en este ámbito. En 2011 abrió en Salvador de Bahía el Centro de Excelencia de lucha contra el hambre, que asesora a decenas de países en desarrollo, principalmente en África.

Pero esta apuesta declarada por la cooperación Sur-Sur esconde otra cara de la política exterior brasileña. “Brasil tiene este discurso más solidario y más horizontal que la cooperación Norte-Sur pero al mismo tiempo excluye de las decisiones a la sociedad civil. Y sin embargo está muy presente el sector privado”, subraya Enara Echart, investigadora de la Universidad Federal de Río de Janeiro.

En el ámbito de la agricultura, el apoyo externo de Brasil a los pequeños productores es claramente minoritario. “Van mucho más hacia el desarrollo del agronegocio y de la agricultura intensiva”, apunta Echart. Un ejemplo es el corredor de Nacala, una región fértil de Mozambique que el gobierno de ese país quiere desarrollar con la cooperación de Brasil pero que acabó beneficiando a las grandes empresas brasileñas y perjudicando a los pequeños agricultores locales. “Con esta apuesta por la cooperación Sur-Sur, Brasil no ha querido tanto cambiar las reglas del juego como ocupar un espacio en el escenario internacional”, concluye.

Fuente: http://eldiariodelaeducacion.com/blog/2017/09/05/brasil-exporta-su-receta-contra-el-hambre-infantil/
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Hondura: Un millón de dólares destina la FAO en programa de Alimentación Escolar

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FAO – Hondura/ 18 de julio de 2017/Autora: Damaris Torres/Fuente: http://www.radiohrn.hn

Wendy Carranza coordinadora del proyecto, indicó que con la capacitación se busca fortalecer toda una red de profesionales que trabajan en la temática de alimentación escolar en cada una de las dependencia del Estado.

Un millón de dólares destina la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) cada año, para la capacitación de gestores públicos del programa de Alimentación Escolar a nivel nacional.

Wendy Carranza coordinadora del proyecto, indicó que con la capacitación se busca fortalecer toda una red de profesionales que trabajan en la temática de alimentación escolar en cada una de las dependencia del Estado.

Los beneficiados con la orientación son personal de las mancomunidades, alcaldías, profesionales de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), ministerio de Educación entre otras.

Hasta el momento la FAO ha capacitado unos 284 facilitadores a nivel nacional y se trabaja en un proceso constante de capacitaciones en el país.

Fuente de la Noticia:

http://www.radiohrn.hn/l/noticias/un-mill%C3%B3n-de-d%C3%B3lares-destina-la-fao-en-programa-de-alimentaci%C3%B3n-escolar

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Colombia: María Victoria Angulo ibaguereña con el reto de la educación en Bogotá

Noticias

América del Sur/Colombia/02 Julio 2017/Fuente y Autor: kienyke

Al frente de la Secretaría de Educación se encuentra una mujer de la que podía ser desconocida para el público, pero no para el sector educativo donde tiene amplísima trayectoria. María Victoria Angulo tiene todas las credenciales para estar al frente de uno de los sectores más importantes y que más atención requieren en la actual administración distrital.

Esta ibaguereña tiene el reto de sacar adelante la educación en Bogotá, y para ello cuenta con el respaldo de una exitosa carrera de 20 años en el sector público, de los cuales 15 ha estado trabajando en la educación donde ha ocupado diversos cargos con responsabilidades en materia de primera infancia, educación media y superior.

KienyKe.com habló con Angulo, quien realizó un balance de su gestión, hablando de aquellos temas que más atención tienen por parte de la ciudadanía, y explicó cómo trabaja junto a su equipo para fortalecer el sector, porque, como ella afirma, mejor gestión es mejor educación.

“Para el alcalde Enrique Peñalosa las niñas, niños y jóvenes son lo primero.  Por eso teníamos un reto muy importante y era conseguir los recursos del cuatrienio para hacer la inversión social más grande del periodo. Lo logramos gracias al Concejo de Bogotá. Es una inversión cercana a los 16 billones de pesos»

A pesar de algunas críticas, los resultados de la Secretaría con ella a la cabeza avalan su labor.

“Era necesario primero ordenar la casa, mejorar la gestión, fortalecer la calidad y el bienestar. Por eso este sector fue el que más consultó con la ciudadanía para elaborar el plan de desarrollo, porque queremos construir sobre lo construido. De este enfoque participativo nace el plan sectorial que será entregado a la comunidad educativa a partir de julio”, comenta la secretaria.

Entre los principales desafíos que Angulo sabe que tiene al frente se encuentran el fortalecimiento de la calidad educativa, la implementación de la Ley de Primera Infancia aprobada el año pasado, los entornos escolares y el fortalecimiento de la jornada única, un modelo con cifras que hubo que revisar con especial atención para atender temas de infraestructura, calidad y generación de bienestar.

“Bogotá tiene un rezago en temas de infraestructura con el que las administraciones deberán obsesionarse durante los próximos veinte años. Hace cinco años no se construía un colegio nuevo en un lote nuevo”, asegura.

Por eso la entidad se ha puesto una meta tan importante como es la construcción de 30 colegios nuevos, 32 restituciones y 300 mejoramientos haciendo un esfuerzo muy importante por conseguir lotes para construir nuevos colegios, principalmente en las zonas que tienen mayor déficit de cupos y en las que se prevé un mayor crecimiento poblacional. Y también ser responsable con el futuro, está el reto de la reforma al POT donde se habilite el sueleo que se necesita para los equipamientos educativos y culturales”

Uno de los reclamos recurrentes en todas las administraciones es la de igualar el nivel educativo de colegios públicos con el de privados, los cuales generalmente presentan mejores resultados en las diferentes pruebas de estado. La secretaria Angulo resalta la importancia que esta administración le da al fortalecimiento de la educación pública para reducir brechas

“Parte del fortalecimiento es poner foco en la educación primaria, el tema no se había hecho visible, pues no se contaba con información detallada de estos grados.  Por eso iniciamos programas con el señor alcalde como Leer es Volar y participamos activamente en la feria del libro. Este programa busca fortalecer la lectura y escritura desde edades tempranas, lo que genera mejores aprendizajes en las diversas áreas del conocimiento. Así mismo, trabaja de la mano con los maestros en didácticas, contenidos, vinculando a la familia, convirtiendo a la lectura en un lugar de encuentro”.

Atendiendo esta población el distrito pretende bajar el porcentaje del 45% de los niños menores de 8 años que no comprenden lo que leen mínimo al 35%. Para ello se implementan programas como formación de formadores y apoyo en nuevos textos teniendo además como referente el programa Bogotá reconoce a sus maestros y maestras quienes son los líderes de la transformación.

Justamente si hablamos de calidad educativa, es importante mencionar que en educación las grandes transformaciones son un proceso, es importante señalar los buenos resultados obtenidos en 2016 y en el índice sintético de 2017 que dejan ver una reducción en la brecha de los colegios públicos y privados. Trabajar en equipo por la calidad debe ser una obsesión para quien este en este cargo “La educación debe ser mejor para todos y con los mejores estándares”, comenta.

Así mismo Angulo comenta que el concepto de calidad también pasa por hablar de paz, de reencuentro y de entornos escolares seguros para lo cual se diseñó un programa que en primera instancia esta focalizado en los 68 colegios que presentan mayores condiciones de riesgo y vulnerabilidad; con los rectores, los maestros y familias a través del arte, el deporte, la convivencia, la cátedra de paz y el liderazgo hacemos un acompañamiento recuperando los entornos y construyen ciudadanía.

Un modelo de alimentación escolar líder en el país

Uno de los temas con los que Angulo se ha topado es el de la alimentación. El sistema de refrigerios tiene más de un crítico. Sin embargo, la secretaria asegura que a pesar de que Bogotá es el programa mejor evaluado por el Ministerio en el país, trabaja cada día con su equipo para seguirlo mejorando.

El modelo de contratación que la actual administración puso en marcha con el respaldo del alcalde Enrique Peñalosa se divide en dos procesos: los alimentos son comprados a través de Colombia Compra Eficiente por medio de una tienda virtual, a 46 proveedores directos  y la otra parte del proceso es la operación de almacenamiento, ensamble y distribución que fue adjudicada a 6 operadores que cubren 134 rutas para llevar cerca de 730 mil refrigerios diarios a los niños de Bogotá, siendo esta la operación logística de alimentos más grande del país.

Mucho se había dicho en el pasado sobre los efectos negativos de las subastas inversas en el país, es por ello, que este proceso que se hace por primera vez en Colombia es una licitación pública que cuenta con bandas de precios en aras de la pluralidad de proveedores y mejor calidad de los alimentos.

Los principales opositores de la medida aseguran que este modelo no contempla los cambios impuestos por la reforma tributaria, haciendo que estos alimentos sean gravados con IVA. Pese a esto, Angulo asegura: “Tenemos el concepto de la dirección de gestión jurídica de la DIAN, que son los responsables en el tema, en el que se especifica que ni el proceso de esta tienda virtual ni el empaquetado y embalaje de estos refrigerios son gravados con IVA al tratarse de procesos del programa de alimentación escolar”.

La secretaria manifiesta que la entidad está comprometida con el fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar ya que su propósito es aportar al bienestar estudiantil y la nutrición de los estudiantes: “Tenemos la aspiración de que todo este esfuerzo se vea reflejado y poder ver la satisfacción en la cara de los niños y los padres, porque un niño bien nutrido mejora en sus procesos de aprendizaje y es un niño más feliz”.

En total se incorporarán 74 alimentos diferentes para 16 menú. En los nuevos colegios se contará con comedores en los que se preparan las comidas calientes y en los existentes se está construyendo los espacios necesarios. En aquellos en los que la infraestructura no lo permita se implementará una modalidad de comedores móviles para llegar cada día a más estudiantes con comida caliente.

Fuente de la noticia: https://www.kienyke.com/politica/maria-victoria-angulo-secretaria-educacion-bogota-entrevista-kienyke

Fuente de la imagen: https://admin.kienyke.com/wp-content/uploads/2017/06/Maria-Victoria-Angulo1.p

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Agricultura familiar: políticas públicas y la alimentación saludable en las escuelas

Rute Pina

Por: Rute Pina

Frente Brasil Popular apuesta por un presupuesto de US$ 600 millones para que el gobierno garantice productos sin veneno

A la hora del recreo, cerca de 40 mil alumnos de escuelas públicas del estado de Pernambuco [costa norte de Brasil] comen diariamente pastel de yuca, de zanahoria, de chocolate — producidos sin manteca ni leche — o pan de calabaza, de remolacha o de sésamo. Los alimentos son hechos con la producción libre de agrotóxicos del Asentamiento Normandía, en Caruaru, municipio situado en el agreste pernambucano.

Mauriceia Matias, asentada del Movimiento de Trabajadores Rurales Sin Tierra (MST), es una de las ocho mujeres que están frente al colectivo de pasteleras, creado a partir de una demanda del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE).

La iniciativa, además de empoderar a esas mujeres financieramente, garantiza, por otro lado, la alimentación saludable de niños y adolescentes de escuelas públicas. El consumo de agrotóxicos, cuya media por habitante en Brasil es de 5,2 litros de veneno por año, es también la regla en la merienda escolar.

Un estudio hecho en 2015 en la red municipal de Rio de Janeiro, por la organización no-gubernamental Greenpeace, apuntó altos niveles de contaminación por agro tóxicos en los productos del proveedor de alimentos para escuelas. Cerca de 60% de las muestras presentaron residuos de pesticidas, incluyendo el tradicional arroz con frijol. Aparte de eso, 45% del total analizado estaba fuera de conformidad con la legislación y hubo casos de residuos de agrotóxicos que son ilegales en Brasil.

La compra de alimentos de la agricultura familiar para la alimentación escolar es una exigencia de la Ley Federal 11.947, de 2009, que define 30% de los recursos pasados por el gobierno federal para el PNAE. Pero apenas dos capitales brasileñas, São Paulo (SP) y Porto Alegre (RS), tienen una política de transición hacia merienda escolar orgánica.

Modelo

Además del PNAE, otra acción elogiada en el área y que puede revertir el cuadro de consumo de agrotóxicos en escuelas y reparticiones públicas es el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA), creado en 2003 y que atiende a más de 400 mil agricultores familiares por año.

Desde que comenzó, el objetivo del programa es colocar a disposición alimentos para combatir el hambre, además de garantizar una renta a los pequeños productores. El PAA promueve el acceso al mercado público a precios justos con compras institucionales en escuelas, guarderías, hospitales, restaurantes comunitarios y otros órganos de los gobiernos estatales y federal.

De acuerdo con el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de 2014, el programa contribuyó significativamente para la exclusión de Brasil del Mapa del Hambre de las Naciones Unidas. Entre 2003 y 2015, fue el responsable de la adquisición de cerca de US$ 2 mil millones en alimentos de la agricultura familiar en todo el país.

Sin embargo, el PAA, cuyo presupuesto ya había sido reducido año a año, se desestabilizó con la extinción del Ministerio de Desarrollo Social y Agrario (MDA) — ahora Secretaría Especial de Agricultura Familiar y de Desarrollo Agrario dentro del Ministerio de la Casa Civil — con el gobierno del presidente golpista Michel Temer (PMDB).

En 2017, el presupuesto del PAA se redujo 30% en comparación al año anterior. En 2016, fueron destinados US$ 150 millones para el programa, frente a US$ 102 millones este año.

Milton Fornazieri, del sector nacional de producción del MST, lamenta el debilitamiento del PAA y del PNAE, que el considera programas «estructurantes» de la reforma agraria. Según él, el acceso al crédito y al mercado son las mayores barreras de producción que los sin tierra enfrentan después de conquistar un asentamiento.

El afirma que la desestructuración del programa acarreó la desorganización de la producción de pequeños agricultores y tornó el acceso al crédito «cada vez más inexistente para los asentados de la reforma agraria».

Según Fornazieri, la compra anticipada de alimentos también fortalece la diversificación de la producción, aparte de evitar que se acentúe el proceso de éxodo rural. “Con propuestas como PAA y el PNAE, garantizamos que los hijos [de los sin-tierra] se queden en las áreas de asentamiento y desarrollen la producción dentro del lote de cada uno», dijo.

Propuestas

El Plan Popular de Emergencia, lanzado por el Frente Brasil Popular (FBP) -formado por más de 80 organizaciones-, que tiene como objetivo presentar propuestas para restablecer el orden constitucional del país, defiende la ampliación de políticas públicas asociadas con la inmediata expropiación de tierras para reforma agraria. El Frente reúne movimientos populares, como el MST, adicionalmente centrales sindicales, organizaciones estudiantiles y partidos políticos.

Entre las 77 acciones que el documento presenta en torno a diez temas, el plan prevé destinar UD$ 600 millones anuales para el PAA para garantizar compras gubernamentales a agricultores familiares y campesinos.

El dirigente nacional del MST, João Pedro Stedile, defiende además que la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB), órgano que gerencia el PAA, sea potencializada, se vuelva una referencia como “una gran compañía de abastecimiento de alimentos saludables para el pueblo brasileño”.

Según Stedile, con la inyección de recursos en el programa, inmediatamente millares de campesinos pasarían a producir con garantía de entrega de la producción. “Dos billones de reales, que no es nada en Brasil, seria una cambio sorprendente”, dijo el dirigente.

En el eje de la reforma agraria, Stedile pondera además que el Plan incluye otras propuestas concretas e inmediatas para resolver problemas urgentes de los trabajadores del campo, como la construcción de un plan de vivienda rural y la implementación de un Programa Nacional de Reducción del Uso de Agro tóxicos, que, aliado al PAA, puede auxiliar en la reducción del consumo de veneno en Brasil, país campeón mundial en el uso de agro tóxicos.

Fuente: https://www.brasildefato.com.br/2017/06/23/agricultura-familiar-politicas-publicas-y-la-alimentacion-saludable-en-las-escuelas/

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Estados Unidos: Anuncian subvención para granjas escolares

Noticias

Estados Unidos/Junio de 2017/Fuente: El Mañana

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos anunció los proyectos seleccionados para recibir subvenciones anuales para proyectos escolares diseñados para aumentar la producción de alimentos locales servidos en las escuelas. Pharr-San Juan-Alamo ISD es uno de los 65 proyectos elegidos en todo el país, para recibir fondos por un total de 44 mil 646 dólares para conectar mejor las cafeterías de la escuela y los estudiantes con los agricultores y ganaderos locales.

“Aumentar la producción de alimentos en las granjas en las escuelas de los Estados Unidos es una ganancia para todos”, dijo Cindy Long, administradora adjunta de Programas de Nutrición Infantil del Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA, que administra los programas de comidas escolares del Departamento.

La funcionaria precisó que los proyectos de granjas escolares fomentan hábitos alimenticios saludables entre los niños en edad escolar, y las economías locales se nutren, también, cuando las escuelas compran a los productores locales.

Este dinero apoyará una amplia gama de actividades, desde capacitación, planificación y desarrollo de asociaciones hasta creación de nuevos artículos de menú, establecimiento de cadenas de suministro locales, pruebas de sabor para niños, compra de equipo, plantación de jardines escolares y organización de excursiones a las operaciones agrícolas.

“Hemos estado dando grandes pasos para educar y alentar a nuestros estudiantes a comer frutas y verduras frescas, esta donación nos ayudará a expandir nuestras asociaciones locales y aumentar el consumo de bienes locales”, dijo Imelda Palacios, directora de Nutrición Infantil en PSJA ISD.

Según el censo del USDA Granjas Escolares de 2015, las escuelas con programas fuertes de granjas escolares informan una reducción en el desperdicio de alimentos y la mayor disposición de los estudiantes a probar nuevos alimentos como frutas y verduras.

PSJA ISD ofrece comidas saludables a los estudiantes durante todo el año, ya que el distrito también participa en el programa de comida de verano de USDA, que se prolonga hasta mediados de agosto.

Fuente: https://www.elmanana.com/anunciansubvencionparagranjasescolares-3798877.html

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